Пирог с черникой и творогом. - Smak.ua

Пирог с черникой и творогом.

Очень простой в приготовлении пирог. Очень вкусный и ароматный, домашний и уютный.
Пирог  с черникой и творогом. - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 250 г
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 100 г
Сахарная пудра - 100 г
Соль - щепотка
Ваниль - щепотка
Фундук - 50 г
Творог (или рикотта) - 50 г
Сахарная пудра - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Черника - 300 г
Сахар - 80 г
Крахмал - 1 ст.л.
Вода - 100 г

Способ приготовления

Смешать муку с пудрой, орехами и солью. Добавить масло. Всё это можно месить миксером или в блендере. Вбить по одному яйца. замесить мягкое эластичное тесто. Оставить при комнатной температуре на 30 минут. Разделить на две части-большую и меньшую. Большую раскатать и выложить ею низ и бока формы (диаметром 20-22 см). Заполнить сначала творожной начинкой, сверху выложить черничную. Остальное тесто тоже раскатать и нарезать на полоски, выложить ими верх пирога. Творожная начинка: смешать творог с пудрой и яйцом. Черничная начинка: из воды и сахара сварить сироп. Всыпать чернику. Сразу же добавить крахмал разведённый в 2 ст л воды и 1 ст л лимонного сока. Проварить до лёгкого загустения. Остудить. Слить жидкость. Выложить поверх творога.

Как и с чем подавать

Подавать посыпав сахарной пудрой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Лучшая закуска фри: кабачки с хрустящей корочкой
Лучшая закуска фри: кабачки с хрустящей корочкой
Эта закуска готовится считанные минуты. Но вполне может заменить и чипсы, и картофель фри! При том готовится она из кабачков.
43
Салат «Берлинский»
Салат «Берлинский»
Прекрасный освежающий салат. Его приготовление не займет много времени.
233
Свинина в перечном соусе
Свинина в перечном соусе
Жареная свинина в этом блюде подается с овощным гарниром, рисом и пикантным соусом. Что касается соуса, появился он в ...
135
Осенняя выпечка: медовый пирог с грушами
Осенняя выпечка: медовый пирог с грушами
Ароматный пирог хорош всем: и вкусом, и тем, что для его приготовления не используются яйца!
172
Закуска из острых баклажанов с перцем и чесноком
Закуска из острых баклажанов с перцем и чесноком
Рецепт этой пикантной закуски пришел к нам из далекого Египта.
342
Квашеная капуста: 5 полезных свойств, которые удивят даже скептиков
Квашеная капуста: 5 полезных свойств, которые удивят даже скептиков
У квашенной капусты немало полезных свойств, о которых многие из нас даже не догадываются.
663
Домашний деликатес: вяленое сало
Домашний деликатес: вяленое сало
Для приготовления этого деликатеса понадобятся не только специи, но и водка.
326
Как устранить неприятный запах из холодильника
Как устранить неприятный запах из холодильника
Избавляемся от невыносимого запаха народными средствами.
201
Вверх