Пирог с черникой и творогом. - Smak.ua

Пирог с черникой и творогом.

Очень простой в приготовлении пирог. Очень вкусный и ароматный, домашний и уютный.
Пирог  с черникой и творогом. - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 250 г
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 100 г
Сахарная пудра - 100 г
Соль - щепотка
Ваниль - щепотка
Фундук - 50 г
Творог (или рикотта) - 50 г
Сахарная пудра - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Черника - 300 г
Сахар - 80 г
Крахмал - 1 ст.л.
Вода - 100 г

Способ приготовления

Смешать муку с пудрой, орехами и солью. Добавить масло. Всё это можно месить миксером или в блендере. Вбить по одному яйца. замесить мягкое эластичное тесто. Оставить при комнатной температуре на 30 минут. Разделить на две части-большую и меньшую. Большую раскатать и выложить ею низ и бока формы (диаметром 20-22 см). Заполнить сначала творожной начинкой, сверху выложить черничную. Остальное тесто тоже раскатать и нарезать на полоски, выложить ими верх пирога. Творожная начинка: смешать творог с пудрой и яйцом. Черничная начинка: из воды и сахара сварить сироп. Всыпать чернику. Сразу же добавить крахмал разведённый в 2 ст л воды и 1 ст л лимонного сока. Проварить до лёгкого загустения. Остудить. Слить жидкость. Выложить поверх творога.

Как и с чем подавать

Подавать посыпав сахарной пудрой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Салат мясной с квашеной капустой
Салат мясной с квашеной капустой
Имея в запасе квашеную капусту, можно приготовить вкусный мясной салат.
507
Модная кухня: готовим краффины с корицей (видео)
Модная кухня: готовим краффины с корицей (видео)
Невероятный десерт, изобретенный американскими кондитерами, что-то среднее между круассанами и маффинами.
627
Апельсиново-морковный джем: витаминный десерт
Апельсиново-морковный джем: витаминный десерт
Лучшее варенье к чаю и выпечке можно приготовить в эти осенние дни из моркови и апельсина.
141
6 изумительных блюд из фарша на каждый день
6 изумительных блюд из фарша на каждый день
Из мясного фарша получаются вкусными не только котлеты. Удивите себя и родных оригинальными блюдами.
1178
Кавурма из говядины: гордость турецкой кухни
Кавурма из говядины: гордость турецкой кухни
Одно из самых популярных блюд в Турции можно приготовить уже сегодня на украинской кухне.
386
6 продуктов, которые нужно успеть купить в ноябре
6 продуктов, которые нужно успеть купить в ноябре
Ноябрь – последний месяц осени, который, несмотря на холодные дождливые дни, балует нас полезными и вкусными продуктами.
577
«Пьяная» курица в белом вине на Новый год-2018
«Пьяная» курица в белом вине на Новый год-2018
Сделать праздничный ужин изысканным совсем несложно. Вам понадобятся лишь белое вино и ароматные специи.
653
Как украсить новогоднюю елку в год Желтой Собаки
Как украсить новогоднюю елку в год Желтой Собаки
Пышная и нарядная елка - главный атрибут праздника.
578
Вверх