Рассольник. - Smak.ua

Рассольник.

Мой любимый вид рассольника!!!)
Рассольник. - Smak.ua

Ингредиенты

Вода - 3,5 л
Курица - 500 г
Перловая крупа - 100 г
Картофель - 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Огурец - 4 шт.
Петрушка -
Укроп -
Чеснок -
Соль -
Черный душистый перец -
Лавровый лист -
Корень сельдерея -
Черешковый сельдерей -

Способ приготовления

Ставим вариться курицу,перловку и доводим до полу готовности перловки,затем добавляем картошку,корень сельдерея,пассерованный лук с морковкой и помидорами ,соль. Затем порезанные солёные огурцы с рассольничком,зелень. Доводим до готовности,выключаем и даём настояться мин.10. Разливаем по тарелочкам,добавляем свежей зелени,по желанию сметану. Приятного Вам аппетита!!!) если мы заливаем перловку на ночь водой,она разбухнет(1ст.на 1литр воды) и на её приготовление уйдёт 30мин.так как после того как суп готов,она ещё доходит.А если не замачивать на ночь,то засыпаю промытую варится сразу после закипания мяса(пенку не забываем снять)Обожаю супы с этой крупой!!!Особенный навар получается.

Как и с чем подавать

С пирогами,расстегаи,хлебом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Слоенный пирог «Перевертыш»
Слоенный пирог «Перевертыш»
Не знаете, что делать с остатками риса? Приготовьте ароматный пирог вместе с грибами, фаршем и сыром.
0
Зимний суп с фасолью
Зимний суп с фасолью
Зимой так хочется горяченького сытного супа на обед. Именно для таких ценителей наш рецепт: густой наваристый суп из ...
217
Огород на подоконнике: выращиваем зелень дома (видео)
Огород на подоконнике: выращиваем зелень дома (видео)
Базилик, мяту, сельдерей, салат и даже зеленый лук можно вырастить в цветочном горшке без семян! Для озеленения дома нам ...
2241
Острая закуска по-мексикански
Острая закуска по-мексикански
Роскошная закуска, которая наверняка понравится любителям рыбы и морепродуктов.
164
Секрет вкусной пиццы: рецепт тонкого теста
Секрет вкусной пиццы: рецепт тонкого теста
Чтобы пицца получилась изумительной на вкус, готовим особенное тонкое тесто.
8378
Мясо по-французски: пошаговый рецепт
Мясо по-французски: пошаговый рецепт
Очень вкусное и сытное блюдо из свинины, которое идеально подойдет для горячего угощения.
1055
Картофельный суп с пшеничной крупой
Картофельный суп с пшеничной крупой
Отличный сытный суп готовится очень просто!
5264
Маринованная скумбрия с семенами горчицы
Маринованная скумбрия с семенами горчицы
Скумбрия, приготовленная таким способом, отличается великолепным вкусом.
1788
Вверх