Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Шоколадные маффины от Мастер-шефа
Ингредиенты
Мука - 240 г
Сахар - 150 г
Какао-порошок - 5 ст. л.
Разрыхлитель - 2 упаковки по 11 г
Ваниль -
Маргарин - 100 г
Молоко - 150 мл
Яйцо - 2 шт.
Грецкие орехи -
Сахар - 150 г
Какао-порошок - 5 ст. л.
Разрыхлитель - 2 упаковки по 11 г
Ваниль -
Маргарин - 100 г
Молоко - 150 мл
Яйцо - 2 шт.
Грецкие орехи -
Способ приготовления
Прсеянную муку смешать с сахаром, какао и разрыхлителем., добавить ваниль. Маргарин нарубить и смешать с мучной смесью, растереть руками до крошки, добавить молоко и вымешать до однородной массы. Яйца ввести по одному, вымешивая хорошо Формы для выпечки заполнить на 2/3, в каждый маффин вдавить по грецкому орешку. Выпекать в разогретой духовке примерно 20 минут.Как и с чем подавать
С чаем, кофе, какао :)Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.