Кoкосовый суп с креветками - Smak.ua

Кoкосовый суп с креветками

Этот средизерноморский суп придет по вкусу каждому кто любит море продукты. Иногда вместо трески я кладу в суп скумбрию или палтус. Конечно вкус немного меняется.
Кoкосовый суп с креветками - Smak.ua

Ингредиенты

Креветки - 250 г
Филе трески - 300 г
Перец-чили - 1 шт.
Имбирь - 20 г
Чеснок - 1 зубчик
Морковь - 250 г
Масло оливковое - 3 ст. л.
Кокосовое молоко - 400 мл
Бульон овощной - 800 мл
Сок лимонный - 3 ст. л.
Кориандр - 1 пучок
Соль -
Перец -

Способ приготовления

Креветки разморозить, очистить. Филе трески нарезать, приправить солью и перцем. Чили, имбирь, чеснок почистить и мелко порубить, тушить на олив. масле примерно 5 мин. Влить кокосовое молоко и бульен, довести до кипения. Криветки, рыбу положить в суп, варить 3 мин. Добавить сок лимона и рубленый кориандр. Посолить, поперчить.

Как и с чем подавать

Подавать порционно, с домашним хлебом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Пастрома куриная: пошаговый рецепт
Пастрома куриная: пошаговый рецепт
Аппетитный мясной деликатес может приготовить даже хозяйка без стажа!
251
5 способов необычного использования силиконовых форм
5 способов необычного использования силиконовых форм
Силиконовые формы для выпечки можно использовать не только для изготовления тортов, кексов и пирогов. Они отлично ...
187
Салат «Еврейский» с ананасами
Салат «Еврейский» с ананасами
Отличный салат, который можно кушать даже на диете!
753
 Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Когда хочется быстро и вкусно перекусить, домашняя пицца станет отличным решением.
809
Грибной суп: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Грибной суп: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Грибной суп - один из самых популярных видов классического супа, он обладает особенным вкусом и незабываемым ароматом.
0
Салат из жареных баклажанов с яйцом
Салат из жареных баклажанов с яйцом
Баклажаны, приготовленные таким способом, очень напоминают по вкусу грибы. Удивительное блюдо.
234
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Оригинальное блюдо - это кукурузная лепёшка с мясной начинкой. Подаётся с соусом и салатом.
122
Итальянские канноли с рикоттой
Итальянские канноли с рикоттой
Этот рецепт несет привет из жаркой Сицилии. Вкуснейшее вафельное печенье с начинкой из рикотты с добавлением цукатов - ...
419
Вверх