Кoкосовый суп с креветками - Smak.ua

Кoкосовый суп с креветками

Этот средизерноморский суп придет по вкусу каждому кто любит море продукты. Иногда вместо трески я кладу в суп скумбрию или палтус. Конечно вкус немного меняется.
Кoкосовый суп с креветками - Smak.ua

Ингредиенты

Креветки - 250 г
Филе трески - 300 г
Перец-чили - 1 шт.
Имбирь - 20 г
Чеснок - 1 зубчик
Морковь - 250 г
Масло оливковое - 3 ст. л.
Кокосовое молоко - 400 мл
Бульон овощной - 800 мл
Сок лимонный - 3 ст. л.
Кориандр - 1 пучок
Соль -
Перец -

Способ приготовления

Креветки разморозить, очистить. Филе трески нарезать, приправить солью и перцем. Чили, имбирь, чеснок почистить и мелко порубить, тушить на олив. масле примерно 5 мин. Влить кокосовое молоко и бульен, довести до кипения. Криветки, рыбу положить в суп, варить 3 мин. Добавить сок лимона и рубленый кориандр. Посолить, поперчить.

Как и с чем подавать

Подавать порционно, с домашним хлебом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Успение Богородицы – 2017: что запрещено делать в этот день
Успение Богородицы – 2017: что запрещено делать в этот день
Этот светлый праздник в народе еще называют Первая Пречистая.
755
Груши с творогом
Груши с творогом
Груши с творогом могут быть не только десертом, но и вкусным завтраком.
200
Заправка для супа на зиму: 3 простых рецепта
Заправка для супа на зиму: 3 простых рецепта
Заправка для супа на зиму – это замечательный способ сэкономить немного драгоценного времени в зимний холодный денек, так ...
467
Как вкусно приготовить перепелку: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Как вкусно приготовить перепелку: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Если обычные продукты и блюда вам надоели, обратите свое внимание на перепелку. Птичка хоть и невелика, зато блюда из нее ...
162
Яблочные пончики «Игра Престолов»
Яблочные пончики «Игра Престолов»
Попробовать блюдо, которое ест герой любимого сериала? Естественно, это возможно! К примеру, любимые пончики, которые ...
197
Закуска из баклажанов по-армянски
Закуска из баклажанов по-армянски
Легкая в приготовлении, в меру остренькая закуска подойдет как гарнир практически к любому блюду. Минимум ингредиентов!
278
Куриное карри с овощами
Куриное карри с овощами
Пикантное, насыщенное, а главное - очень простое в приготовлении блюдо. Хороший вариант для романтического ужина.
81
Как правильно проращивать зерна и прочие семена
Как правильно проращивать зерна и прочие семена
Интересная информация для тех, кто хочет получить максимум пользы.
213
Вверх