Корзиночки с яблоками. - Smak.ua

Корзиночки с яблоками.

Вкуснейшие корзиночки! Тоненькое тесто, внутри много-много яблочной начинки с ароматом корицы и карамели. Да ещё в прикуску с мороженым или сливками... Ну можно язык проглотить!!! Рецепт подсмотрела у моей любимой Ники Белоцерковской.
Корзиночки с яблоками. - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 200 г
Масло сливочное холодное - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Сахарная пудра - 2 ст. л.
Сок лимонный - 1 ч. л.
Соль - щепотка
Яблоко - 2–3 шт.
Масло сливочное - 25 г
Сахар коричневый - 75 г
Сок лимонный -
Корица -

Способ приготовления

Тесто: масло нарезать кубиками, растереть с мукой, солью, пудрой до состояния крошки. Добавить взбитое яйцо с водой и соком. Замесить тесто и поставить в холодильник минимум на 30 минут. За это время приготовить начинку: яблоки очистить, нарезать кубиками. смешать с сахаром, соком и корицей. Поставить на огонь и проварить на среднем огне минут 10. Не переварите, чтоб не получилось пюре. Берите яблоки твёрдых сортов, с кислинкой. Остудить. Формочки для маффинов смазать сливочным маслом. Тесто тоненько раскатать, вырезать круги-большие и поменьше. Которые побольше выложите в форму, сверху яблочную начинку, затем маленький кружок теста. Края аккуратно защипнуть. Верх можно украсить листиками или цветочками из теста. Смазать желтком взбитым с молоком. Сверху ножом сделать дырочку для выхода пара. Выпекать при 200 градусах минут 20-25. Можно посыпать сахарной пудрой.

Как и с чем подавать

Подавать со взбитыми сливками или шариком мороженого, украсив ягодами смородины.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Как хранить имбирь: 5 полезных советов
Как хранить имбирь: 5 полезных советов
Корень имбиря удивительно полезный продукт, обладающий ярким, насыщенным ароматом и пряным острым вкусом. Но все полезные ...
160
Фаршированная сельдь «Королева бала»
Фаршированная сельдь «Королева бала»
Кусочки сельди, приготовленной по этому рецепту, получаются необыкновенно нежными. Да и вообще закуска выглядит ...
9204
Рулеты со сладкой начинкой: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рулеты со сладкой начинкой: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сладкий рулет – замечательная альтернатива торту или пирожным.
237
Целительница калина: полезные свойства и 5 эффективных рецептов
Целительница калина: полезные свойства и 5 эффективных рецептов
Калиновая терапия осенью - это шанс укрепить здоровье на всю зиму.
428
Тыквенные оладьи «Солнышко»
Тыквенные оладьи «Солнышко»
Вкусные и полезные оладьи станут отличным десертом к чаю или кофе.
406
Маринованная фета с чесноком
Маринованная фета с чесноком
Пикантный сыр фета здорово сочетается с оливковым маслом и пряностями. А готовить ее и вовсе несложно.
145
Средиземноморская диета: 3 лучших салата для похудения
Средиземноморская диета: 3 лучших салата для похудения
Популярная не только в Италии, но и во всем мире средиземноморская диета с обилием овощей, фруктов, рыбы и оливковым ...
58
Полезные растения для дома: 5 зеленых помощников
Полезные растения для дома: 5 зеленых помощников
Есть комнатные растения, которые должны быть в каждом доме. Потому что они являются настоящими спасателями воздуха и ...
1725
Вверх