Корзиночки с яблоками. - Smak.ua

Корзиночки с яблоками.

Вкуснейшие корзиночки! Тоненькое тесто, внутри много-много яблочной начинки с ароматом корицы и карамели. Да ещё в прикуску с мороженым или сливками... Ну можно язык проглотить!!! Рецепт подсмотрела у моей любимой Ники Белоцерковской.
Корзиночки с яблоками. - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 200 г
Масло сливочное холодное - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Сахарная пудра - 2 ст. л.
Сок лимонный - 1 ч. л.
Соль - щепотка
Яблоко - 2–3 шт.
Масло сливочное - 25 г
Сахар коричневый - 75 г
Сок лимонный -
Корица -

Способ приготовления

Тесто: масло нарезать кубиками, растереть с мукой, солью, пудрой до состояния крошки. Добавить взбитое яйцо с водой и соком. Замесить тесто и поставить в холодильник минимум на 30 минут. За это время приготовить начинку: яблоки очистить, нарезать кубиками. смешать с сахаром, соком и корицей. Поставить на огонь и проварить на среднем огне минут 10. Не переварите, чтоб не получилось пюре. Берите яблоки твёрдых сортов, с кислинкой. Остудить. Формочки для маффинов смазать сливочным маслом. Тесто тоненько раскатать, вырезать круги-большие и поменьше. Которые побольше выложите в форму, сверху яблочную начинку, затем маленький кружок теста. Края аккуратно защипнуть. Верх можно украсить листиками или цветочками из теста. Смазать желтком взбитым с молоком. Сверху ножом сделать дырочку для выхода пара. Выпекать при 200 градусах минут 20-25. Можно посыпать сахарной пудрой.

Как и с чем подавать

Подавать со взбитыми сливками или шариком мороженого, украсив ягодами смородины.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Как легко почистить гранат (видео)
Как легко почистить гранат (видео)
Гранат – фрукт полезный и капризный. Ведь не каждый знает секреты его очистки.
1577
Торт «Космос»: шоколадное чудо
Торт «Космос»: шоколадное чудо
Шоколадный торт с нежнейшим кремом - настоящее искушение для сладкоежек.
951
Грибы, фаршированные пшенной кашей
Грибы, фаршированные пшенной кашей
Шампиньоны с начинкой - вкусная и легкая в приготовлении закуска, которая к тому же эффектно смотрится на столе.
184
Как правильно приготовить овощи для винегрета: 4 простых совета
Как правильно приготовить овощи для винегрета: 4 простых совета
Вкус любимого многими салата «Винегрет» можно улучшить, сохранив при этом еще и все полезные витамины. Для этого ...
658
Блюда из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Яблоки - самые распространенные в наших широтах фрукты, из которых можно приготовить множество аппетитных блюд.
229
Панно из суккулентов: мастер-класс (видео)
Панно из суккулентов: мастер-класс (видео)
Невероятные картины из комнатных цветов можно создать самостоятельно.
807
Как правильно выбрать мандарины: проверенные советы
Как правильно выбрать мандарины: проверенные советы
Несколько полезных и простых советов для выбора самых вкусных цитрусовых
1579
Новогоднее меню: салат мясной с капустой и картофелем
Новогоднее меню: салат мясной с капустой и картофелем
Этот салат на вид очень простой, но на самом деле неимоверно вкусный и сытный.
664
Вверх