Шелковица у многих из нас вызывает воспоминания о детстве и перепачканных в соке этой яркой фиолетовой ягодки руках и лице.
Салат"Морская жемчужина"
Ингредиенты
Кальмары - 1 кг
Креветки - 1 кг
Лук-порей -
Яйцо - 6 шт.
Яйцо перепелиное -
Майонез домашний на перепелиных яйцах -
Укроп -
Петрушка -
Рис - 200 г
Тарталетки -
Креветки - 1 кг
Лук-порей -
Яйцо - 6 шт.
Яйцо перепелиное -
Майонез домашний на перепелиных яйцах -
Укроп -
Петрушка -
Рис - 200 г
Тарталетки -
Способ приготовления
Способ приготовления: Отвариваем очищенные тушки кальмара мин.3-5 и нарезаем мелкой соломкой,затем креветки пару мин.,отвариваем рис,нарезаем зелень,яйца трём на крупной тёрке соломкой,смешиваем все ингредиенты.Роль ракушки выполняет тарталетка..наполняем её салатом,сверху ставим очищенное перепелиное яйцо-это и есть наша -ЖЕМЧУЖИНА!!)Украсить сверху креветками(не все в салат добавлять-оставьте на украшение). Наполнять салат в тарталетки желательно перед подачей,чтоб они сохранили вкус-хрустяшки) Ваши гости оценят такой салатик!!!!Как и с чем подавать
С белым вином...и не забудьте дорогие загадать желание когда скушаете жемчужинку!!!)Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.