Сырный суп с брокколи - Smak.ua

Сырный суп с брокколи

за основу взяла рецепт из чешской кулинарной книжки, навешала своих "бантиков" - получилось неожиданно интересно
Сырный суп с брокколи - Smak.ua

Ингредиенты

Масло сливочное - 1/3 ст.
Лук - 1,5 ст.
Чеснок - 2 зубка
Мука - 6 ст.л.
Сгущенное молоко - 640 г
Куриный бульон - 5 ст.
Брокколи - 5 ст.
Тимьян - 1/8 ч.л.
Сливки - 1/2 ст.
Сыр Чеддер - 340 г
Пармезан - 50 г

Способ приготовления

На сковородке слегка обжарить ложку тертых сухарей с топленым маслом. Добавить натертый копченый сыр, хорошо перемешать (но не ждать, пока начнет плавиться и липнуть). В кастрюльке разогреть стакан бульона, добавить туда смесь со сковородки, хорошо перемешать. Скорее всего, полностью не растворится, но оно и не нужно. В юшечку добавить примерно стакан сливок, ложку консервированной кукурузы и размороженную в микроволновке брокколи. Еще раз все хорошо перемешать.

Как и с чем подавать

Подавайте в теплом виде. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
рулет з маком
Сьогодні Медовий (Маковий)Спас. Традиційно на столі страви з маком та медом.
Медовая коврижка видео рецепт
Сладкая выпечка с медом
тістечко без випічки з полуницею
десерт з полуниці та сиру. Смачно та корисно.
Все материалы раздела
Маринованная скумбрия с кетчупом
Маринованная скумбрия с кетчупом
Вкус нежной скумбрии, приготовленной в горячем маринаде, запомнится вам надолго.
120
Рубленые куриные котлеты
Рубленые куриные котлеты
Этот рецепт котлет хорош тем, что мясорубка в нем не используется. Достаточно просто нарезать мясо.
441
Торт без выпечки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Торт без выпечки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Чтобы полакомиться десертом, не нужно стоять часами у плиты.
342
Тесто для пиццы по рецепту Эктора Хименес-Браво
Тесто для пиццы по рецепту Эктора Хименес-Браво
Настоящий мастер-класс по приготовлению теста для пиццы проводит гуру кулинарии - Эктор Хименес Браво.
3214
Рисовая лапша с капустой бок чой и шиитаке
Рисовая лапша с капустой бок чой и шиитаке
Своеобразный восточный салат из лечебных грибов шиитаке и капусты бок чой запомнится вам своим оригинальным вкусом и ...
197
Кулинарные хитрости: как приготовить чесночный порошок (видео)
Кулинарные хитрости: как приготовить чесночный порошок (видео)
В кулинарных рецептах часто встречается такой ингредиент, как «чесночный порошок». Приготовить его можно легко дома, ...
593
Салат из морепродуктов «Праздничный хит»
Салат из морепродуктов «Праздничный хит»
Вкусный салат с морепродуктами, кукурузой и горошком.
254
Лечо: гарнир или закуска?
Лечо: гарнир или закуска?
Мы привыкли, что лечо – это закуска из болгарского перца, заготавливаемая на зиму. Хотя изначально блюдо было задумано ...
190
Вверх