Сырный суп с брокколи - Smak.ua

Сырный суп с брокколи

за основу взяла рецепт из чешской кулинарной книжки, навешала своих "бантиков" - получилось неожиданно интересно
Сырный суп с брокколи - Smak.ua

Ингредиенты

Масло сливочное - 1/3 ст.
Лук - 1,5 ст.
Чеснок - 2 зубка
Мука - 6 ст.л.
Сгущенное молоко - 640 г
Куриный бульон - 5 ст.
Брокколи - 5 ст.
Тимьян - 1/8 ч.л.
Сливки - 1/2 ст.
Сыр Чеддер - 340 г
Пармезан - 50 г

Способ приготовления

На сковородке слегка обжарить ложку тертых сухарей с топленым маслом. Добавить натертый копченый сыр, хорошо перемешать (но не ждать, пока начнет плавиться и липнуть). В кастрюльке разогреть стакан бульона, добавить туда смесь со сковородки, хорошо перемешать. Скорее всего, полностью не растворится, но оно и не нужно. В юшечку добавить примерно стакан сливок, ложку консервированной кукурузы и размороженную в микроволновке брокколи. Еще раз все хорошо перемешать.

Как и с чем подавать

Подавайте в теплом виде. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Медовая коврижка видео рецепт
Сладкая выпечка с медом
тістечко без випічки з полуницею
десерт з полуниці та сиру. Смачно та корисно.
десерт з полуниці
цікавий та корисний десерт швидкого приготування
Все материалы раздела
Как хранить имбирь: 5 полезных советов
Как хранить имбирь: 5 полезных советов
Корень имбиря удивительно полезный продукт, обладающий ярким, насыщенным ароматом и пряным острым вкусом. Но все полезные ...
154
Фаршированная сельдь «Королева бала»
Фаршированная сельдь «Королева бала»
Кусочки сельди, приготовленной по этому рецепту, получаются необыкновенно нежными. Да и вообще закуска выглядит ...
9204
Рулеты со сладкой начинкой: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рулеты со сладкой начинкой: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сладкий рулет – замечательная альтернатива торту или пирожным.
231
Целительница калина: полезные свойства и 5 эффективных рецептов
Целительница калина: полезные свойства и 5 эффективных рецептов
Калиновая терапия осенью - это шанс укрепить здоровье на всю зиму.
406
Как правильно нарезать цветную капусту (видео)
Как правильно нарезать цветную капусту (видео)
Цветная капуста, разделанная на аккуратные соцветия, сделает блюдо привлекательным.
37
Осенний фруктовый салат «Бархатный сезон»
Осенний фруктовый салат «Бархатный сезон»
Вкусный и полезный вариант десерта.
163
Выбор семян для посадки: основные правила
Выбор семян для посадки: основные правила
Делимся полезными советами о том, как выбрать качественные семена для своего огорода.
127
Тыквенные оладьи «Солнышко»
Тыквенные оладьи «Солнышко»
Вкусные и полезные оладьи станут отличным десертом к чаю или кофе.
385
Вверх