Сырный суп с брокколи - Smak.ua

Сырный суп с брокколи

за основу взяла рецепт из чешской кулинарной книжки, навешала своих "бантиков" - получилось неожиданно интересно
Сырный суп с брокколи - Smak.ua

Ингредиенты

Масло сливочное - 1/3 ст.
Лук - 1,5 ст.
Чеснок - 2 зубка
Мука - 6 ст.л.
Сгущенное молоко - 640 г
Куриный бульон - 5 ст.
Брокколи - 5 ст.
Тимьян - 1/8 ч.л.
Сливки - 1/2 ст.
Сыр Чеддер - 340 г
Пармезан - 50 г

Способ приготовления

На сковородке слегка обжарить ложку тертых сухарей с топленым маслом. Добавить натертый копченый сыр, хорошо перемешать (но не ждать, пока начнет плавиться и липнуть). В кастрюльке разогреть стакан бульона, добавить туда смесь со сковородки, хорошо перемешать. Скорее всего, полностью не растворится, но оно и не нужно. В юшечку добавить примерно стакан сливок, ложку консервированной кукурузы и размороженную в микроволновке брокколи. Еще раз все хорошо перемешать.

Как и с чем подавать

Подавайте в теплом виде. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Медовая коврижка видео рецепт
Сладкая выпечка с медом
тістечко без випічки з полуницею
десерт з полуниці та сиру. Смачно та корисно.
десерт з полуниці
цікавий та корисний десерт швидкого приготування
Все материалы раздела
Лодочки из слоеного теста с начинкой: новогодние закуски
Лодочки из слоеного теста с начинкой: новогодние закуски
Лодочки из слоеного теста – это восхитительное блюдо, от которого не под силу будет отказаться даже самому капризному гостю.
79
Оригинальное блюдо к новогоднему столу: цыпленок с грибами и языком
Оригинальное блюдо к новогоднему столу: цыпленок с грибами и языком
Это блюдо невероятно вкусное и сочное. Обязательно приготовьте мясо по этому рецепту, если еще не придумали какие блюда ...
134
Сервировка новогоднего стола: 3 лучших стиля
Сервировка новогоднего стола: 3 лучших стиля
Сервировка стола – это настоящее искусство, требующее соблюдения должных правил по всем высшим канонам, которые сводятся ...
277
Новый год-2018: рулеты из скумбрии с грибами и сыром
Новый год-2018: рулеты из скумбрии с грибами и сыром
Невероятно простое, но интересное блюдо. Подавайте со свежей зеленью.
449
Рождественский пост 2017-2018: что нельзя есть и что можно
Рождественский пост 2017-2018: что нельзя есть и что можно
Это пост-подготовка к великому празднику Рождества.
384
Чем наполнить тарталетки к Новому году: 5 лучших начинок по версии SMAK.UA
Чем наполнить тарталетки к Новому году: 5 лучших начинок по версии SMAK.UA
Сделайте торжество вкусным и незабываемым.
566
10 популярных сортов хризантемы для открытого грунта
10 популярных сортов хризантемы для открытого грунта
Какую хризантему посадить в саду? Читайте на Smak.ua.
192
Крученики от актера Владимира Горянского
Крученики от актера Владимира Горянского
Крученики – популярное с давних времен украинское блюдо. Их готовят из мяса и рыбы с самой разнообразной начинкой. ...
848
Вверх