Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Гороховый капучино...
Ингредиенты
Горошек зеленый замороженный - 400 г
Бульон мясной - 300 мл
Сливки - 200 мл
Соль - по вкусу
Красный молотый перец - по вкусу
Бульон мясной - 300 мл
Сливки - 200 мл
Соль - по вкусу
Красный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
Горошек отварить в бульоне до готовности, минут 6. Спюревать. Взбить холодные сливки в крепкую пену, немного посолить по вкусу. В чашечки, мисочки или тарелочки разлить суп и украсить сливками, немного посыпать красным перчиком и мелко покрошенным лучком сибулет. Можно приготовить такой суп на обед, можно на апперитив , разлив его по тонким и небольшим стаканчикам. Смотреться будет хорошо и на вкус.. Мням, Мням ..Как и с чем подавать
С подсушенными тостамиЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.