Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Блины "Букет роз для любимого"
Ингредиенты
Молоко - 500 мл
Яйцо - 2 шт.
Соль - 2 щепотки
Сахар - 1 ст. л.
Сода - 1/3 ч. л.
Масло растительное - 1/2 стакана
Мука -
Сок свекольный -
Масло сливочное -
Икра красная -
Петрушка -
Яйцо - 2 шт.
Соль - 2 щепотки
Сахар - 1 ст. л.
Сода - 1/3 ч. л.
Масло растительное - 1/2 стакана
Мука -
Сок свекольный -
Масло сливочное -
Икра красная -
Петрушка -
Способ приготовления
Яйца взбить с содой, солью, сахаром. Добавить тонкой струйкой тёплое молоко, непрерывно взбивая венчиком. Далее добавить муку по одной ст.л. столько, чтобы получилось тесто для блинов- не густое, как для оладий, но и не жидкое. И в самом конце добавить растительное масло, также аккуратно его вмешать в тесто. Свеклу натереть на мелкой тёрке, отжать сок и добавить в тесто. Размешать и поджарить блины на раскалённой сковороде. Блины смазываем сливочным маслом. На каждую розу нам понадобится по два блина. Один из них свернём вдвое, а второй –«платочком»(т.е. в восьмеро). На первый блин уложим второй-«платочек», стороны нижнего сложим к центру. Выложим получившиеся «розы» на блюдо в виде букета, вместо листьев выложим петрушку, на «бутоны» положим красную икру. Прияного!!!Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.