Бирьяни с курицей - Smak.ua

Бирьяни с курицей

Мы пожелаем вам, мужчины, Быть первыми для нас во всем! Хоть иногда вы и ранимы, Но стойкости желаем день за днем! Желаем жить и в радости, и в счастье, В любви, здоровье. Мы ж всегда Сумеем вас утешить и в ненастье, И подарить любовь на все года! На св
Бирьяни с курицей - Smak.ua

Ингредиенты

Куриная грудинка - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Рис - 400 г
Куриный бульон - 1,2 л
Чеснок -
Корица -
Кардамон -
Гвоздика -
Тмин -
Мускатный орех -
Барбарис -
Лавровый лист - 2 шт.
Изюм - 50 г
Фисташки - 50 г
Соль - по вкусу
Масло сливочное - 50 г

Способ приготовления

Бирьяни - традиционное блюдо из арабской кухни,похожее на плов.Разновидностей его много,это лишь один из них.Стараюсь почаще радовать свою половинку сытными блюдами из кухонь разных народов.Этот вариант очень понравился моему мужу.Думаю любому мужчине будет приятно отведать такое блюдо. На сковороде растопим сливочное масло и добавим кардамон,гвоздику, тмин,корицу,чеснок и барбарис. Также сюда же добавим курицу, порезанную полосками. Курицу обжарим в этом масле со специями,добавим лук,затем курицу вынимаем из сковороды,добавляем промытый рис,лавровый лист и заливаем куриным бульоном. Если бульона нет, то можно использовать обычную воду. Доводим до кипения. Поверх риса раскладываем мясо,томим под крышкой на медленном огне 10 минут. Затем добавляем мускатный орех,промытый изюм и фисташки.Солим по вкусу. Томим ещё 5 минут,выключаем и даём блюду настояться не открывая крышку минут 20. Очень вкусно!Приятного аппетита!!!

Как и с чем подавать

Как самостоятельное блюдо на завтрак или ужин.Если на ужин,то можно подать также красное креплёное вино.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Рецепт на все времена: картофель, запеченный с салом
Рецепт на все времена: картофель, запеченный с салом
Простое блюдо на скорую руку - закусочные лодочки из картофеля с салом и чесночком, это отличный выбор для сытного ужина ...
105
Знайомтеся, улюбленець блогерів - рожевий салат
Знайомтеся, улюбленець блогерів - рожевий салат
Яскраві рожеві салати Radicchio del Veneto та La Rosa del Vento стають популярними серед шеф-кухарів по всьому світу. І ...
33
Настоящий салат «Оливье» - по рецепту 1860 года!
Настоящий салат «Оливье» - по рецепту 1860 года!
Этот королевский салат удивит всех гостей, ведь в его состав входят красная икра, раки, каперсы и даже перепелки. Его ...
50
Гости будут в восторге: барбекю «Деликатная уточка»
Гости будут в восторге: барбекю «Деликатная уточка»
Оригинальный рецепт барбекю из утки позволит удивить ваших друзей настоящим деликатесом! Даже читать этот рецепт - одно ...
126
Чем можно заменить сыр Маскарпоне
Чем можно заменить сыр Маскарпоне
Для сырного гурмана нет более подходящей ассоциации со словом «нежность», чем сыр Маскарпоне. Этот мягкий итальянец ...
153
Справжній закарпатський борщ: старовинний рецепт
Справжній закарпатський борщ: старовинний рецепт
Цей смачний та наваристий борщ неодмінно сподобається вашим рідним. Чудово поєднується зі сметаною, зеленою цибулею і ...
122
Всего 4 ингредиента: творожный десерт со смородиной
Всего 4 ингредиента: творожный десерт со смородиной
Творожные десерты - это всегда вкусно и полезно! Приготовить их можно за считанные минуты, а подать в фужерах или ...
268
Целлюлит, стоп: 3 эффективных перцовых обертывания (дома)
Целлюлит, стоп: 3 эффективных перцовых обертывания (дома)
Жгучий красный перец – одно из самых популярных средств среди домашних обертываний. Отлично разогревая кожу, перец ...
163
Вверх