Уха по-итальянски - Smak.ua

Уха по-итальянски

Этот легкий в приготовлении супчик можно приготовить на выходные дни, что собственно я и сделала. Вышло очень вкусно и сытно, главное, в конце приготовления не переборщить с лимоном, достаточно всего одной дольки.
Уха по-итальянски - Smak.ua

Ингредиенты

Картофель - 3–4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Семга (брюшки) - 300 г
Креветки - 300 г
Помидор - 1 шт.
Приправа «Для рыбы» - по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) - 50 г
Маслины - 40 г
Вермишель - 30 г
Лимон - 1 долька
Лавровый лист - 1 шт.

Способ приготовления

Очистите от чешуи брюшки семги и порежьте их на кусочки. Замороженные, очищенные креветки разморозьте и отожмите лишнюю воду. Картофель, морковь и лук очистите и промойте под холодной водой. Картофель и лук нарежьте кубиками, а морковь и помидор - брусочками. В кипящую воду опустите кусочки семги и проварите их. Затем добавьте картофель, посолите. Морковь и лук поджарьте на растительном масле до золотистого цвета, затем добавьте помидор и протушите. Тушеные овощи добавьте в кипящую воду к картофелю и рыбе.Проварите все, затем добавьте креветки и немного вермишели. Через 2-3 минуты добавьте нарезанные кусочками маслины и лимон. Добавьте специи и лавровый лист, проварите еще 1 минуту и добавьте мелконарезанную зелень.

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде со свежим, хрустящим хлебом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Кекс с абрикосами "Солнечный"
Кекс с абрикосами "Солнечный"
Этот сочный и ароматный кекс понравится всем! Благодаря тому, что абрикосы придают легкую кислинку сладкой и воздушной ...
665
Овочева лазанья: 5 найкращих рецептів за версією SMAK.UA
Овочева лазанья: 5 найкращих рецептів за версією SMAK.UA
Лазанья - це такий самий гастрономічний конструктор, як і будь-яка паста. Тобто її можна готувати з будь-яких продуктів, ...
286
Французский яблочный Тарт Татен - 4 ингредиента и море удовольствия
Французский яблочный Тарт Татен - 4 ингредиента и море удовольствия
Хрустящее слоеное тесто, нежный карамельный вкус яблочной начинки – этот пирог сводит с ума! Так просто готовить, но как ...
636
Тушеная говядина "Роскошный ужин": старинный рецепт
Тушеная говядина "Роскошный ужин": старинный рецепт
Сочное и нежное мясо в густом насыщенном соусе то, что нужно для праздничного ужина в семейном кругу. Необычное ...
372
Пикник по-цыгански: 5 лучших блюд
Пикник по-цыгански: 5 лучших блюд
Цыганские блюда - это горячая смесь венгерской, болгарской, румынской и испанской кухонь. И в каждом из рецептов есть ...
395
Котлеты с черемшой "Мясные витаминки": пошаговый рецепт
Котлеты с черемшой "Мясные витаминки": пошаговый рецепт
Добавление черемши в самые разные блюда помогает придать им новый вкус и немного витаминизировать. Вот и этим мясным ...
230
Фритиллярия в вашем саду: посадка, размножение и уход
Фритиллярия в вашем саду: посадка, размножение и уход
Этот красивый цветок, внешне чем-то похожий на тюльпан, прибыл к нам из Восточных Гималаев, гор Афганистана и Ирана.
156
Орегано или душица: разбираемся в тонкостях полезной приправы
Орегано или душица: разбираемся в тонкостях полезной приправы
"Горная радость» - так с латинского переводится "Орегано". Знали это растение еще в Древнем Египте и Греции и уже тогда ...
83
Вверх