Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
Лимонные "мешочки" с творогом.
Ингредиенты
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 2 стакана
Мука - 1 стакан
Лимон (цедра) - 1 шт.
Сок лимонный - 1–2 ст. л.
Разрыхлитель - 1–2 ч. л.
Сахар - 2–3 ст. л.
Соль - щепотка
Масло топленое - 2–3 ст. л.
Творог - 300 г
Сливки 33% - 200 г
Сахар - 3–4 ст. л.
Лимон (цедра) - 1 шт.
Молоко - 2 стакана
Мука - 1 стакан
Лимон (цедра) - 1 шт.
Сок лимонный - 1–2 ст. л.
Разрыхлитель - 1–2 ч. л.
Сахар - 2–3 ст. л.
Соль - щепотка
Масло топленое - 2–3 ст. л.
Творог - 300 г
Сливки 33% - 200 г
Сахар - 3–4 ст. л.
Лимон (цедра) - 1 шт.
Способ приготовления
Взбить яйца, соль, сахар. Добавить молоко, лимонный сок, цедру и ещё хорошо взбить. Всыпать муку с разрыхлителем, и продолжая взбивать влить масло. Дать тесту постоять минут 10-20. Выпекать тоненькие блинчики. Приготовить начинку: творог протереть сквозь сито и взбить со сливками, добавить по-вкусу сахар и цедру. Выкладывать начинку на блинчик и заворачивать в виде мешочка (или как хотите)), связать верх сыром сулугуни или тонкой полосочкой из шкурки лимона.Как и с чем подавать
Подавать со сметаной или медом.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.