І не омлет, і не пиріг! А найкращий пляцок із зеленню!
Омлет по-французски...
Ингредиенты
Яичный желток - 2 шт.
Яичный белок - 3 шт.
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Молоко - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Бекон - по вкусу
Кабачок - 1/2 шт.
Лук - 1/2 шт.
Болгарский перец - 1/2 шт.
Яичный белок - 3 шт.
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Молоко - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Бекон - по вкусу
Кабачок - 1/2 шт.
Лук - 1/2 шт.
Болгарский перец - 1/2 шт.
Способ приготовления
Желтки размешать с молоком, крахмалом ,посолить и смешать с отдельно взбитыми в крепкую пену белками. омлет нужно обжаривать только с нижней строны, верх немного поджарить под грилем в духовке. Я готовила на две порции, сначала поджарила ,а потом два вместе поместила в духовку минуты на 2. Затем посыпать, по желанию этого по рецепту нет, тертым Пармезаном, закрутить релетом и можно кушать.Как и с чем подавать
С листьями зеленого салатаЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.