Слабо-солений лосось з соусом з каперсів - Smak.ua

Слабо-солений лосось з соусом з каперсів

Можна засолювати самому дуже смачний лосось,і подавати з різними соусами , а не купляти в супермаркитах.
Слабо-солений лосось з соусом з каперсів - Smak.ua

Ингредиенты

Филе лосося - 1 кг
Соль - 200 г
Сахар - 150 г
Масло оливковое - 25 г
Каперсы - 10 г
Сок лимонный - 10 г
Перец белый - по вкусу
Соль - по вкусу

Способ приготовления

Філе лосося без шкіри засипаєм змішані цукор та сіль і ставим на 2 сутки щоб просолився.Пробували і через 1 сутку,смачно!Після соліня філе трохи приморозити щоб удобніше було нарізати на слайсері.Соус блендеруєм так щоб залишилися кусочки каперсів.

Как и с чем подавать

Тонко нарізану рибу викладають на тарілку і поливають соусом,кладуть розрізаний черрі навпіл і цибулю шніт.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Как правильно вялить груши и помидоры: 2 оригинальных рецепта
Как правильно вялить груши и помидоры: 2 оригинальных рецепта
Вяление продуктов – это замечательный вид заготовки, с которым в зимнее время не пропадешь. Ведь для хозяек высушенные ...
71
Капуста по-провански
Капуста по-провански
Капуста, приготовленная по этому рецепту, получается слегка острой, но очень ароматной.
496
Мойва на шпажках: бюджетный шашлык
Мойва на шпажках: бюджетный шашлык
Мойва на шпажках - это бюджетный мини-шашлык на вашем столе.
824
Тефтели с гречкой в мультиварке: пошаговый рецепт
Тефтели с гречкой в мультиварке: пошаговый рецепт
Нежные на вкус тефтельки в невероятно ароматном соусе – это настоящее наслаждение.
135
Горная карликовая сосна: 23 сорта, идеальных для сада
Горная карликовая сосна: 23 сорта, идеальных для сада
Эти малютки, достигающие роста от 2 см до 2 метров, невероятно эффектны.
374
Хеллоуин-2017: привидения из безе
Хеллоуин-2017: привидения из безе
Страшный праздник надо встретить страшно вкусно.
464
8 необычных способов применения активированного угля
8 необычных способов применения активированного угля
Активированный уголь можно применять не только при отравлениях.
402
Салат «Козацький»: щедрий дарунок осені
Салат «Козацький»: щедрий дарунок осені
Сил та наснаги додає салат, що можна приготувати із доволі простих овочів.
259
Вверх