Всего 348 ккал. содержит это блюдо из лосося под нежным и пикантным соусом. Для приготовления запеканки по этому рецепту вам понадобятся шпинат, рис, сметана, йогурт, яйца, пармезан и конечно лосось.
Млинці з шпинатом та лососем
Ингредиенты
Мука - сколько возьмет
Яйцо - 2 шт.
Вода - 500 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло растительное - 50 г
Шпинат - 1 кг
Чеснок - 10 г
Масло сливочное - 40 г
Сливки 30% - 50 г
Рокфор - 50 г
Соль - по вкусу
Перец белый - по вкусу
Филе лосося - 150 г
Яйцо - 2 шт.
Вода - 500 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло растительное - 50 г
Шпинат - 1 кг
Чеснок - 10 г
Масло сливочное - 40 г
Сливки 30% - 50 г
Рокфор - 50 г
Соль - по вкусу
Перец белый - по вкусу
Филе лосося - 150 г
Способ приготовления
Всі продукти які входять до тіста збивають до однорідної консистенсії так щоб не було гредок,густина повина бути:рідше за сметану,але густіше ві молока.Випікаються тільки на одну сторону.Для начинки:потрібно підсмажити часник на маслі та вкинути промитий шпинат,влити вершки та протушити так щоб вся рідина випарилась,охолоджений шпинат блендерують разом з сиром"Рокфор",або замінити на Дор-Блю,до однорідної консистенсії,На готові млинці викласти тонко нарізаний лосось, зверху протертий шпинат і завернути у вигляді рулету.Нарузати ромбомКак и с чем подавать
Млинці можна подавати як гарячі так і холодні.При подачі зверху на млинець викласти лососеву ікру та зеленьЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.