Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.
Бранина з вино-розмариновим соусом
Ингредиенты
Баранина - 400 г
Масло оливковое - 10 г
Розмарин -
Базилик - 10 г
Масло оливковое - 15 г
Чеснок - 5 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Чили сушеный - 5 г
Мята - 10 г
Сок лимонный - 5 г
Красное сухое вино - 150 г
Масло сливочное - 30 г
Сок лимонный - 20 г
Мед - 30 г
Тимьян - 1 веточка
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Розмарин - 1 веточка
Масло оливковое - 10 г
Розмарин -
Базилик - 10 г
Масло оливковое - 15 г
Чеснок - 5 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Чили сушеный - 5 г
Мята - 10 г
Сок лимонный - 5 г
Красное сухое вино - 150 г
Масло сливочное - 30 г
Сок лимонный - 20 г
Мед - 30 г
Тимьян - 1 веточка
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Розмарин - 1 веточка
Способ приготовления
Для маринаду всі продукти блендеруються,обкачують баранину в маринаді та смажуть до готовності на грилю разом з розмарином та вершковим маслом,хто любить кров може прожарювати по різним ступеням прожарки.Для соусу:вино випарюють додають масло,мед,лимоний сік,спеції та пряні свіжі трави.випарюютю соус до густої консистенсіїКак и с чем подавать
Викласти каре на тарілку,полити соусом і прикрасити свіжим розмарином та шнітомЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.