Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Персиковый пирог
Ингредиенты
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 12 г
Сахар - 150 г
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 120 мл
Масло сливочное - 150 г
Джем абрикосовый - 150 г
Разрыхлитель - 12 г
Сахар - 150 г
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 120 мл
Масло сливочное - 150 г
Джем абрикосовый - 150 г
Способ приготовления
Тесто разморозить, раскатать тонким пластом. выложить в форму, смазанную маслом, сформировать бортики. Творог хорошо перемешать с сахаром, яйцом и сметаной, выложить на тесто. Персики (угу, те самые, что остались от пред-предыдущего экзотического блюда, если только гости выковыряли рокфор, и оставили персики, а не наоборот ;-)) порезать долечками, живописно разложить сверху. Бортики аккуратно завернуть. Печь в хорошо разогретой духовке минут 25.Как и с чем подавать
Подавайте теплым, с чашечкой кофе.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.