Булгур с лимоном и корицей - Smak.ua

Булгур с лимоном и корицей

Булгур появился около 4000 лет назад. Особенно он популярен в Турции и на Среднем Востоке. Его используют для приготовления супов, салатов и пловов. Прекрасно сочетается с курицей и рыбой. Во многих блюдах им заменяют рис.
Булгур с лимоном и корицей - Smak.ua

Ингредиенты

Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное - 100 г
Булгур - 300 г
Бульон овощной - 600 мл
Цедра лимона -
Петрушка /укроп -
Корица - 1/4 ч. л.
Соль - по вкусу

Способ приготовления

Разрежьте пополам и нашинкуйте лук. Сливочное масло разогрейте в сковороде или огнеупорной кастрюле, добавьте лук и обжарьте, чтоб он стал прозрачным. Насыпьте крупу и обжаривайте 3 минуты. Влейте бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и ва-рите 10-12 минут, пока каша не впитает в себя весь бульон. Тем временем снимите цедру у лимона, а зелень мелко нарежьте. Когда каша впитает в себя весь бульон и будет готова, смешайте ее с цедрой и зеленью Посолите по вкусу. Перед подачей на стол посыпьте корицей.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Грибы, фаршированные пшенной кашей
Грибы, фаршированные пшенной кашей
Шампиньоны с начинкой - вкусная и легкая в приготовлении закуска, которая к тому же эффектно смотрится на столе.
124
Как правильно приготовить овощи для винегрета: 4 простых совета
Как правильно приготовить овощи для винегрета: 4 простых совета
Вкус любимого многими салата «Винегрет» можно улучшить, сохранив при этом еще и все полезные витамины. Для этого ...
470
Новый год-2018: рулет с черносливом и орехами
Новый год-2018: рулет с черносливом и орехами
Лучшее блюдо для мужчины: сытное и вкусное! Его вполне можно давать мужу на обед в офис.
564
Блюда из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Яблоки - самые распространенные в наших широтах фрукты, из которых можно приготовить множество аппетитных блюд.
178
Панно из суккулентов: мастер-класс (видео)
Панно из суккулентов: мастер-класс (видео)
Невероятные картины из комнатных цветов можно создать самостоятельно.
795
Как правильно выбрать мандарины: проверенные советы
Как правильно выбрать мандарины: проверенные советы
Несколько полезных и простых советов для выбора самых вкусных цитрусовых
1519
Новогоднее меню: салат мясной с капустой и картофелем
Новогоднее меню: салат мясной с капустой и картофелем
Этот салат на вид очень простой, но на самом деле неимоверно вкусный и сытный.
593
Легче легкого: насыпной яблочный пирог
Легче легкого: насыпной яблочный пирог
Попробуйте необычный, но простой в приготовлении пирог яблочный.
949
Вверх