Булгур с лимоном и корицей - Smak.ua

Булгур с лимоном и корицей

Булгур появился около 4000 лет назад. Особенно он популярен в Турции и на Среднем Востоке. Его используют для приготовления супов, салатов и пловов. Прекрасно сочетается с курицей и рыбой. Во многих блюдах им заменяют рис.
Булгур с лимоном и корицей - Smak.ua

Ингредиенты

Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное - 100 г
Булгур - 300 г
Бульон овощной - 600 мл
Цедра лимона -
Петрушка /укроп -
Корица - 1/4 ч. л.
Соль - по вкусу

Способ приготовления

Разрежьте пополам и нашинкуйте лук. Сливочное масло разогрейте в сковороде или огнеупорной кастрюле, добавьте лук и обжарьте, чтоб он стал прозрачным. Насыпьте крупу и обжаривайте 3 минуты. Влейте бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и ва-рите 10-12 минут, пока каша не впитает в себя весь бульон. Тем временем снимите цедру у лимона, а зелень мелко нарежьте. Когда каша впитает в себя весь бульон и будет готова, смешайте ее с цедрой и зеленью Посолите по вкусу. Перед подачей на стол посыпьте корицей.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Кляр для отбивных: советы по приготовлению и 4 оригинальных рецепта
Кляр для отбивных: советы по приготовлению и 4 оригинальных рецепта
Именно кляр дарит многим жареным или приготовленным во фритюре блюдам аппетитную, хрустящую золотистую корочку.
359
Работы на огороде в третьей декаде сентября
Работы на огороде в третьей декаде сентября
В конце месяца убирают отцветшие одно- и двулетники и освобождают участки для осенней обработки. Выдернутые растения ...
225
Как очистить помидоры от кожуры за минуту (видео)
Как очистить помидоры от кожуры за минуту (видео)
Предлагаем вам простой и надежный способ.
180
Что приготовить из разных видов макарон (таблица)
Что приготовить из разных видов макарон (таблица)
Макаронные изделия бывают разных форм, каждая из которых имеет свое предназначение.
240
Линцский торт
Линцский торт
Сочетание песочного теста, миндаля, корицы и джема, который служит начинкой для этого торта, дает характерный аромат, за ...
318
Пряный сливовый чатни
Пряный сливовый чатни
Чатни – традиционная индийская приправа, которую без особого труда можно приготовить дома.
254
С чем подавать крем-суп: 3 идеальных продукта, которые дополнят вкус
С чем подавать крем-суп: 3 идеальных продукта, которые дополнят вкус
Крем-суп очень вкусное, полезное и легкое в приготовлении блюдо. А если еще знать, как и с чем его можно подать, то из ...
130
Только для спортсменов: 3 гениально простых блюда из мультиварки
Только для спортсменов: 3 гениально простых блюда из мультиварки
Зачастую, вопрос о правильном питании у спортсменов стоит на первом месте. И в этом случае, идеальным помощником послужит ...
167
Вверх