Клюквенно - шоколадные пирожные - Smak.ua

Клюквенно - шоколадные пирожные

Решила испробовать рецепт из новой кулинарной энциклопедии выпечки ... и очень довольна результатом))
Клюквенно - шоколадные пирожные - Smak.ua

Ингредиенты

Масло сливочное - 200 г
Сахар - 100 г
Яйцо - 5 шт.
Какао-порошок - 60 г
Грецкие орехи - 250 г
Крахмал - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Клюква - 200 г
Сахарная пудра - 100 г
Сливки от 30% - 400 г

Способ приготовления

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Противень выстлать бумагой для выпечки. Взбить масло с сахаром, по одному добавляя яйца, смешать какао-порошок, орехи, крахмал и разрыхлитель и добавить во взбитую массу. 2. Разложить тесто на противень, выпекать при 160 градусах ( в центре круговой обдув) на протяжении 25 - 30 минут. 3. Слегка промыть водой клюкву и положить в кастрюлю вместе с сахарной пудрой, довести до кипения и варить 3 мин., затем остудить. Взбить до густоты сливки с сухими сливками (если используете), добавить клюкву. Клюквенно - сливочную смесь распределить по поверхности шоколадного коржа. Поставить минимум на 2 часа в прохладное место. Разрезать на 16 порций.

Как и с чем подавать

С чаем, с кофе.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Мясо по-французски: пошаговый рецепт
Мясо по-французски: пошаговый рецепт
Очень вкусное и сытное блюдо из свинины, которое идеально подойдет для горячего угощения.
876
Картофельный суп с пшеничной крупой
Картофельный суп с пшеничной крупой
Отличный сытный суп готовится очень просто!
5236
Маринованная скумбрия с семенами горчицы
Маринованная скумбрия с семенами горчицы
Скумбрия, приготовленная таким способом, отличается великолепным вкусом.
1693
Готовим в пароварке: правила и хитрости (таблица)
Готовим в пароварке: правила и хитрости (таблица)
Пароварка является главным помощником для сторонников здорового питания. Преимущества пароварки неоспоримы – польза для ...
325
Креплики до святкового столу на Водохреща
Креплики до святкового столу на Водохреща
Зазвичай, крепликами називають вареники, що готуються під час зимових свят в Західній Україні.
280
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
19 января все православные христиане отмечают Крещение Господне. Это один из самых значимых религиозных праздников.
1550
Салат из печени трески с авокадо
Салат из печени трески с авокадо
Восхитительный салат с оригинальным вкусом.
581
Рыба «по-мужски» от Александра Педана
Рыба «по-мужски» от Александра Педана
Украинский шоумен и телеведущий Александр Педан делится рецептом вкуснейшей рыбы, запеченной с травами в оливковом масле.
501
Вверх