Клюквенно - шоколадные пирожные - Smak.ua

Клюквенно - шоколадные пирожные

Решила испробовать рецепт из новой кулинарной энциклопедии выпечки ... и очень довольна результатом))
Клюквенно - шоколадные пирожные - Smak.ua

Ингредиенты

Масло сливочное - 200 г
Сахар - 100 г
Яйцо - 5 шт.
Какао-порошок - 60 г
Грецкие орехи - 250 г
Крахмал - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Клюква - 200 г
Сахарная пудра - 100 г
Сливки от 30% - 400 г

Способ приготовления

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Противень выстлать бумагой для выпечки. Взбить масло с сахаром, по одному добавляя яйца, смешать какао-порошок, орехи, крахмал и разрыхлитель и добавить во взбитую массу. 2. Разложить тесто на противень, выпекать при 160 градусах ( в центре круговой обдув) на протяжении 25 - 30 минут. 3. Слегка промыть водой клюкву и положить в кастрюлю вместе с сахарной пудрой, довести до кипения и варить 3 мин., затем остудить. Взбить до густоты сливки с сухими сливками (если используете), добавить клюкву. Клюквенно - сливочную смесь распределить по поверхности шоколадного коржа. Поставить минимум на 2 часа в прохладное место. Разрезать на 16 порций.

Как и с чем подавать

С чаем, с кофе.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Успение Богородицы – 2017: что запрещено делать в этот день
Успение Богородицы – 2017: что запрещено делать в этот день
Этот светлый праздник в народе еще называют Первая Пречистая.
770
Груши с творогом
Груши с творогом
Груши с творогом могут быть не только десертом, но и вкусным завтраком.
200
Заправка для супа на зиму: 3 простых рецепта
Заправка для супа на зиму: 3 простых рецепта
Заправка для супа на зиму – это замечательный способ сэкономить немного драгоценного времени в зимний холодный денек, так ...
473
Как вкусно приготовить перепелку: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Как вкусно приготовить перепелку: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Если обычные продукты и блюда вам надоели, обратите свое внимание на перепелку. Птичка хоть и невелика, зато блюда из нее ...
162
Консервированные жареные перцы
Консервированные жареные перцы
Любите жареный перчик с чесночком? Тогда эта закуска для зимы - ваш выбор!
208
Чем полезны цукаты из имбиря: 11 свойств, о которых надо знать
Чем полезны цукаты из имбиря: 11 свойств, о которых надо знать
Цукаты из имбиря – это не только вкусное лакомство, но и невероятно полезный продукт, который издавна применялся для ...
118
Медовый пирог с фисташками от Джейми Оливера
Медовый пирог с фисташками от Джейми Оливера
Потрясающий десерт от известного во всем мире кулинарного эксперта.
65
Капуста по-грузински с хреном и свеклой
Капуста по-грузински с хреном и свеклой
Сохраняется такая сочная капуста в холодильнике около 2-х месяцев.
197
Вверх