Запеканка "Вкуснятина" - Smak.ua

Запеканка "Вкуснятина"

*
Запеканка

Ингредиенты

Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 дольки
Грибы - 200 г
Фарш - 400 г
Горошек зеленый - 200 г
Базилик - 1/2 пучка
Соль -
Перец -
Специи -
Масло растительное -
Сыр - 100 г
Масло сливочное - 50 г
Мука - 2 ст. л.
Молоко - 500 мл
Соль -
Перец -
Мускатный орех -

Способ приготовления

Картофель отварить и сделать пюре. соус: На сковороде растопить сливочное масло и поджарить в нем муку до образования орехового запаха. постепенно добавлять молоко и мешать избегая образования комочков варить до загустения. при надобности измельчить блендером. лук и чеснок измеличить , морковь нарезать мелкими кубиками, грибы пластинками. лук ичеснок обжарить на растительном масле до полуготовности добавить морковь протушить несколько минут и добавить грибы немного протушить и добавить фарш хорошо перемешать штобы фарш не збился в комки, добавить горошек, базелик, посолить, поперчить. На дно формы выложить половину картофеля, фарш с овощами,вторую половину картофеля, соус бешамель, сверху потереть сыром. поставить вдуховку 230*С 30 минут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Как хранить имбирь: 5 полезных советов
Как хранить имбирь: 5 полезных советов
Корень имбиря удивительно полезный продукт, обладающий ярким, насыщенным ароматом и пряным острым вкусом. Но все полезные ...
133
Фаршированная сельдь «Королева бала»
Фаршированная сельдь «Королева бала»
Кусочки сельди, приготовленной по этому рецепту, получаются необыкновенно нежными. Да и вообще закуска выглядит ...
9194
Рулеты со сладкой начинкой: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рулеты со сладкой начинкой: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сладкий рулет – замечательная альтернатива торту или пирожным.
223
Целительница калина: полезные свойства и 5 эффективных рецептов
Целительница калина: полезные свойства и 5 эффективных рецептов
Калиновая терапия осенью - это шанс укрепить здоровье на всю зиму.
387
Как правильно нарезать цветную капусту (видео)
Как правильно нарезать цветную капусту (видео)
Цветная капуста, разделанная на аккуратные соцветия, сделает блюдо привлекательным.
29
Осенний фруктовый салат «Бархатный сезон»
Осенний фруктовый салат «Бархатный сезон»
Вкусный и полезный вариант десерта.
156
Выбор семян для посадки: основные правила
Выбор семян для посадки: основные правила
Делимся полезными советами о том, как выбрать качественные семена для своего огорода.
120
Тыквенные оладьи «Солнышко»
Тыквенные оладьи «Солнышко»
Вкусные и полезные оладьи станут отличным десертом к чаю или кофе.
353
Вверх