Лазанья с морепродуктами и овощами
Ингредиенты
Цветная капуста - 200 г
Брокколи - 200 г
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Мидии - 200 г
Креветки - 200 г
Кальмары - 200 г
Мука - 400 г
Вода теплая кипяченая - 1/2 стакана
Яйцо - 1 шт.
Соль - щепотка
Брокколи - 200 г
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Мидии - 200 г
Креветки - 200 г
Кальмары - 200 г
Мука - 400 г
Вода теплая кипяченая - 1/2 стакана
Яйцо - 1 шт.
Соль - щепотка
Способ приготовления
Овощи отвариваем 10 минут,натираем на терке морковку, и тушим на медленном огне, добавляем соль, лук. Мидии и креветки отвариваем в подсоленной воде 7-10 минут, кальмары размораживаем, промываем под проточной водой и чистим, затем отвариваем их подсоленной воде, достаем, остуживаем и нарезаем полукольцами. Затем замешиваем тесто из вышеперечисленных ингредиентов, раскатываем тоненькие пласты по форме вашей посуды, в которой будет запекаться лазанья, отвариваем их три минуты в подсоленной воде. Затем кладем на дно посуды первый лист, затем начинку, потом опять лист, и так несколько слоев. Последний слой закрываем листом можно посыпать сыром. Ставим в духовку на 30-40 минуКак и с чем подавать
Можно подавать с различными соусами.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.