Соган-долма - Smak.ua

Соган-долма

На конкурс "Интернешнл"Очень оригинальное и вкусное блюдо
Соган-долма - Smak.ua

Ингредиенты

Лук репчатый - 600 г
Фарш - 400 г
Рис - 80 г
Уксус - 50 мл
Масло растительное - 2–3 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Соль -
Перец -
Петрушка -
Сметана -

Способ приготовления

У луковиц с широкого конца срезать донышко, помыть, но не чистить. Сложить лук в холодную воду с уксусом, поставить на огонь, довести до кипения и варить на слабом огне 10мин. Слить горячую воду, залить холодной. Вынуть из луковичек сердцевину, сохранить. Остальную часть разделить на слои чашечки. Из одной луковицы получаеться несколько чашечек для фарширования. Сердцевину луковиц порубить, смешать с фаршем, добавит рис, запрвить солью, перцем, добавить рстительное масло и яйцо. Наполнить готовым фаршем луковые чашечки. Сложить одним слоем в широкую кастрюлю, залить горячей водой вровень с луковичками, сверху положить вровень сливочное масло. Накрыть долму тарелкой меньше, чем кастрюля в диаметре, а затем крышкой. Тушить на слабом огне около часа.

Как и с чем подавать

Подавать с любым гарниром.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Медовая коврижка видео рецепт
Сладкая выпечка с медом
тістечко без випічки з полуницею
десерт з полуниці та сиру. Смачно та корисно.
десерт з полуниці
цікавий та корисний десерт швидкого приготування
Все материалы раздела
Салат «Еврейский» с ананасами
Салат «Еврейский» с ананасами
Отличный салат, который можно кушать даже на диете!
14
 Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Когда хочется быстро и вкусно перекусить, домашняя пицца станет отличным решением.
52
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Совсем скоро наступит самый мрачный праздник года.
71
Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сало – это искушение, а также наслаждение, если засолить его по одному из нижеприведенных рецептов.
205
2 лучших метода размножения роз: буррито и отводки
2 лучших метода размножения роз: буррито и отводки
Розы, подаренные по случаю, можно вполне размножить, чтобы украсить ими свой сад.
58
Консервированные лимоны
Консервированные лимоны
Прекрасный и возвышенный вкус консервированных лимонов делают их прекрасной основой для разнообразных соусов и маринадов ...
333
Итальянка на украинской кухне: полента с сыром
Итальянка на украинской кухне: полента с сыром
Полента – по-настоящему любимое итальянцами блюдо, в Италии ежегодно даже устраивают праздник в ее честь.
441
Выращивание вешенок в домашних условиях
Выращивание вешенок в домашних условиях
Познакомьтесь с данным кратким описанием культивирования гриба вешенка в домашних условиях и, возможно, у вас появится ...
696
Вверх