Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Лимончелло.
Ингредиенты
Лимон - 1 кг
Водка - 1 л
Сахар - 3 стакана
Вода - 2 стакана
Водка - 1 л
Сахар - 3 стакана
Вода - 2 стакана
Способ приготовления
Сразу скажу, что я делала половину порции, и у меня получилось почти 600 мл готового ликера. Лимоны нужно брать желтые с толстой кожурой, они ароматней и менее горькие. Снять цедру с половины лимонов ножом для чистки овощей , с остальных натереть цедру на мелкой терке. Выдавить сок из всех лимонов. Перелить в банку, туда же выложить всю цедру, залить водкой, закрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 недели. Из воды и сахара сварить сироп, остудить 15 минут и добавить в банку с лимонами и водкой. Дать настояться еще 1 неделю. Потом все хорошо процедить и ...можно добавлять в десерты. Правда мы с подружкой, по небольшому бокальчику выпили со льдом. (Ханурики одним словом)))Как и с чем подавать
Добавлять в коктейли и десерты.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.