Апельсиновый пирог с апельсиновым вареньем. - Smak.ua

Апельсиновый пирог с апельсиновым вареньем.

Очень ароматный, с насыщенным вкусом пирог! Пахнет теплом и солнцем, уютом и счастьем. )))
Апельсиновый пирог с апельсиновым вареньем. - Smak.ua

Ингредиенты

Яйцо - 2 шт.
Мука - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Сахарная пудра - 120 г
Миндаль - 60 г
Цедра апельсиновая - 1 шт.
Сок апельсиновый - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Апельсин - 4 шт.
Варенье -
Сахар - 1-1,5 стакана
Лимонная кислота - 1 щепотка
Корица палочками -

Способ приготовления

ВАРЕНЬЕ: 2 апельсина очистить ножом от кожи и косточек, нарезать крупными кусочками. Другие 2 залить кипятком, оставить на 15 минут. Порезать прямо с кожурой, только без косточек и добавить к остальным. Все измельчить блендером. Можно просто нарезать, тогда будет варенья с кусочками. Добавить сахар и лимонку (если нужно, а чаще всего-нужно). И варить на медленном огне помешивая до загустения (минут 30). За 10 минут до окончания варки положить палочку корицы. Остудить. ТЕСТО: Отделить желтки от белков. Взбить белки с 1 ст л сахарной пудры. Отдельно взбить желтки с маслом и остальной пудрой. Добавить цедру и сок апельсина, мелко молотый миндаль. Осторожно вмешать белки и так же осторожно лопаточкой добавить муку смешанную с разрыхлителем. Форму, диаметром 18-20 см смазать маслом и выложить дно смазанной маслом бумагой. Вылить половину теста, потом слой варенья, осторожно разровнять и вылить остальное тесто. Посыпать миндальными хлопьями. Выпекать при 170 град. около 50 минут. Остудить.

Как и с чем подавать

Подавать к чаю. Можно с шариком мороженого.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Как сделать квас из бузины: пошаговый рецепт
Как сделать квас из бузины: пошаговый рецепт
Если вы еще ни разу не пробовали квас из бузины, обязательно исправьте это. Он вкусный, освежающий и полезный. Бузина ...
107
Ролл из лаваша по-скандинавски на гриле
Ролл из лаваша по-скандинавски на гриле
Этот рулет из лаваша с семгой не только придется по вкусу гостям, но и будет отличным украшением вашего стола!
310
Рецепт на все времена: картофель, запеченный с салом
Рецепт на все времена: картофель, запеченный с салом
Простое блюдо на скорую руку - закусочные лодочки из картофеля с салом и чесночком, это отличный выбор для сытного ужина ...
256
Знайомтеся, улюбленець блогерів - рожевий салат
Знайомтеся, улюбленець блогерів - рожевий салат
Яскраві рожеві салати Radicchio del Veneto та La Rosa del Vento стають популярними серед шеф-кухарів по всьому світу. І ...
111
Настоящий салат «Оливье» - по рецепту 1860 года!
Настоящий салат «Оливье» - по рецепту 1860 года!
Этот королевский салат удивит всех гостей, ведь в его состав входят красная икра, раки, каперсы и даже перепелки. Его ...
138
Гости будут в восторге: барбекю «Деликатная уточка»
Гости будут в восторге: барбекю «Деликатная уточка»
Оригинальный рецепт барбекю из утки позволит удивить ваших друзей настоящим деликатесом! Даже читать этот рецепт - одно ...
148
Чем можно заменить сыр Маскарпоне
Чем можно заменить сыр Маскарпоне
Для сырного гурмана нет более подходящей ассоциации со словом «нежность», чем сыр Маскарпоне. Этот мягкий итальянец ...
266
Справжній закарпатський борщ: старовинний рецепт
Справжній закарпатський борщ: старовинний рецепт
Цей смачний та наваристий борщ неодмінно сподобається вашим рідним. Чудово поєднується зі сметаною, зеленою цибулею і ...
167
Вверх