Свинина,запеченная с апельсинами
Ингредиенты
Свиная вырезка - 1 кг
Апельсин - 2 шт.
Горчица - 2 ст. л.
Мед - 2 ст. л.
Соус соевый - 50 г
Томатная паста - 0,5 ст. л.
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Апельсин - 2 шт.
Горчица - 2 ст. л.
Мед - 2 ст. л.
Соус соевый - 50 г
Томатная паста - 0,5 ст. л.
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Способ приготовления
Свиную вырезку нарезать ломтиками и замариновать:горчица,мед,соевый соус,специи.Затем обжарить (слегка)на сковородке.На дно формы выложить апельсин(очищеный),нарезаный кружочками.Сверху пожареное мясо и снова апельсин.На сковородку,где жарилось мясо вливаем оставшийся маринад,добавляем немножко томата,стакан воды,довести до кипения и залить мясо.накрыть фольгой и в духовку на 180гр. на час.Через час снимаем фольгу и еще пол часа запекать,до легкого зарумянивания.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.