Салат з фореллю та рисом - Smak.ua

Салат з фореллю та рисом

Цей салат - мій особистий новий "олів'є"))) Його неможливо не любити, - він смачний, ситний і досить ефектний.
Салат з фореллю та рисом - Smak.ua

Ингредиенты

Рис - 150 г
Филе форели - 150-200 г
Оливки без косточек - 1 банка
Яблоко - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Майонез -
Масло оливковое -

Способ приготовления

Рис і рибу відварити (в окремих каструлях, зрозуміло) до готовності. Рис важливо не переварити. А замість форелі можна взяти і сьомгу, але форель, як на мене, тут цікавіше "грає". Рибу потрібно "порвати" на шматочки. Цибулю подрібнити і злегка підсмажити на олії. Взагалі, її можна і не смажити, я в останній раз так і зробила, - зовсім розлінилася. Якщо будете готувати з морквою, її потрібно натерти на крупній тертці і теж злегка обсмажити на олії. Морква не обов'язкова, але додає нових ноток салату. Лимон (я іноді беру лайм) порізати на кубики. Оливки розрізати на 2 частини. Або, наприклад, чорні розрізати, а зелені залишити цілими, - для більшого ефекту. Яблуко очистити і натерти на крупній тертці. Змішати всі інгредієнти, посолити, поперчити і заправити майонезом. Майонез краще брати домашній.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Рождественская сангрия
Рождественская сангрия
Необычная сангрия имеет интересный вкус, а веточка розмарина придает напитку рождественский вид и создает атмосферу ...
79
4 необычных способа использования мандариновой кожуры
4 необычных способа использования мандариновой кожуры
В мандарине все полезно: и сам фрукт, и аромат, и даже корки!
3452
Торт «Монастырская изба»
Торт «Монастырская изба»
Роскошный торт с шоколадной стружкой и вишнями способен украсить любой стол, в том числе новогодний.
202
Рождественский пост: зеленый соус из тыквенных семечек
Рождественский пост: зеленый соус из тыквенных семечек
Этот необычный по своему внешнему виду и составу соус, необыкновенно вкусен и полезен, ведь тыквенные семечки просто ...
88
Кулинарные секреты: как сделать жареное мясо нежным и сочным
Кулинарные секреты: как сделать жареное мясо нежным и сочным
Чтобы отбивные, стейки, котлеты и прочие мясные деликатесы радовали вас своим вкусом, запоминайте кулинарные хитрости.
3103
Рождество по-неаполитански: печем струффоли
Рождество по-неаполитански: печем струффоли
Струффоли - это жареные во фритюре шарики теста - хрустящие снаружи и мягкие внутри. Неаполитанцы едят их очень много, ...
424
Новый год-2018: закусочный Наполеон
Новый год-2018: закусочный Наполеон
Мы привыкли к сладкому тортику «Наполеон», а что, если приготовить неимоверно вкусный, закусочный? Наш вариант – ...
30217
Что попробовать из венгерской кухни: 4 национальных блюда
Что попробовать из венгерской кухни: 4 национальных блюда
Характерная особенность венгерской кухни – использование свиного жира, сметаны и красного перца паприки. Самую активную ...
192
Вверх