Котлеты из цветной капусты,порея и укропа.
Ингредиенты
Цветная капуста - 1 кг
Лук-порей - 1 стебель
Укроп - 1 пучок
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Батон - 3 ломтика
Мука - 3 ст. л.
Сухари - 2 ст. л.
Лук-порей - 1 стебель
Укроп - 1 пучок
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Батон - 3 ломтика
Мука - 3 ст. л.
Сухари - 2 ст. л.
Способ приготовления
Цветную капусту отварить в подсоленой воде,размять.Лук слегка притомить на сл.масле,укроп мелко нарезать.Все смешать,добавить муку,сухари и яйца.Формировать котлетки и жарить.Очень вкусно получается.Если хотите постно,порей можно немножечко отварить или даже просто ошпарить кипятком.Как и с чем подавать
Я делала соус:майонез+сметана+соевый соус+огурец св.+зелень.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.