Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Рыбка в пеленке..
Ингредиенты
Семга - 300 г
Кабачок - 1 шт.
Капуста савойская - 3 листа
Грибы консервированные - 100 г
Масло оливковое -
Сок лимонный -
Специи -
Кабачок - 1 шт.
Капуста савойская - 3 листа
Грибы консервированные - 100 г
Масло оливковое -
Сок лимонный -
Специи -
Способ приготовления
Куски рыбы замариновать на 30 мин. Листы капусты отварить почти до готовности. Кабачок нарезать на полоски, полить чуть лимонным соком , оливковым маслом и припустить ровно 1 минуту на сковороде . Не добавляя масла, на сковороде пожарить куски рыбы до полуготовности, т.е. по 2 минуты на каждой стороне.Как и с чем подавать
Хорошо дополняет отварной рис ( у меня Басмати с зеленым горошком)Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.