Торт "Творожно-фруктовое наслаждение" - Smak.ua

Торт "Творожно-фруктовое наслаждение"

Хочу предложить вам рецепт воздушного и нежного торта.Результат стараний обязательно оценят ваша семья и гости.Угощайтесь!
Торт

Ингредиенты

Яичный желток - 3 шт.
Мука - 100 г
Сахар - 1/2 стакана
Масло сливочное - 100 г
Сода - 0,3 ч. л.
Абрикос консервированный - 7 половинок
Сахар - по вкусу
Вишня - 1/2 стакана
Сахар - по вкусу
Ликер вишневый - 3 ст. л.
Творог - 200 г
Яичный белок - 3 шт.
Сахар - 1 стакан
Желатин - 1 ст. л.

Способ приготовления

Приготовить тесто в такой последовательности:желтки,сахар,масло,сода(гашенная уксусом),мука.Желтки с сахаром взбить до увеличения объема,добавить масло,соду,муку.Тесто не должно быть жидким.Взять форму и выстелить пергаментом,смазать маслом.Выложить тесто и поставить в разогретую до 170С духовку.Когда корж будет готов остудить и разрезать на 2 части.Приготовить 1-ю прослойку.К свежим абрикосам добавить сахар и проварить до однородной массы(консервированные прогреть и взбить блендером).Можно брать любые ягоды и фрукты.Приготовить 2-ю прослойку.Вишню проварить с сахаром,добавить ликер,творог и взбить все миксером.Приготовить 3-ю прослойку.Желатин растворить в воде(1 стакан) немного остудить.Белки взбить в крепкую пену добавляя сахар и желатин.Готовый корж положить в разъемную форму и смазать абрикосовым джемом(прослойка 1) и охладить в холодильнике.Затем покрыть белково-сахарным суфле(прослойка 3) дать застыть.Когда суфле застынет,положить 2-й корж,сверху смазать вишнево-творожным кремом(прослойка 2).Затем весь торт покрыть оставшимся суфле(прослойка 3).Дать постоять в холодильнике.Посыпать шоколадом.Приятного всем аппетита!

Как и с чем подавать

С чаем,кофе
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Какой должна быть диета при избыточном холестерине
Какой должна быть диета при избыточном холестерине
Повышенный холестерин – дело не шуточное, которое может привести к серьезным осложнениям сердечно – сосудистой системы. ...
0
Блюдо дня: Бефстроганов с грибами и гречневым ризотто
Блюдо дня: Бефстроганов с грибами и гречневым ризотто
Очень нежная и сочная говядина с лесными грибами и необычным гречневым ризотто удивит своим вкусом и не отнимет у занятой ...
49
Диетическая овощная "паста" с морепродуктами (ни грамма муки)
Диетическая овощная "паста" с морепродуктами (ни грамма муки)
Пасту любят все. Но в ожидании лета слишком калорийные блюда могут отразиться на фигуре. Поэтому ведущий утреннего шоу ...
70
Фестиваль Made in Ukraine приглашает в гости: ярмарка, угощения и эко-лекции
Фестиваль Made in Ukraine приглашает в гости: ярмарка, угощения и эко-лекции
28-29 апреля на Контрактовой площади - сердце Подола, фестиваль Made in Ukraine ждёт вас.
31
Готовим на гриле: закусочные конвертики из лаваша
Готовим на гриле: закусочные конвертики из лаваша
Это та закуска, которой можно быстро и вкусно накормить большое количество едоков. Готовится легко и нравится практически ...
222
Как путешествовать с малышом, чтобы комфортно было всем
Как путешествовать с малышом, чтобы комфортно было всем
Очень часто родителей сдерживают от поездок их маленькие дети, однако не секрет, что малыши обожают путешествовать! ...
82
Идея на ужин: Киш лорен с семгой и шпинатом
Идея на ужин: Киш лорен с семгой и шпинатом
Киш лорен - название традиционного пирога, который очень популярен во всех регионах Франции и готовится из яиц, сливок и ...
206
Вальпургиева ночь 2018: история, традиции и приметы праздника
Вальпургиева ночь 2018: история, традиции и приметы праздника
Ночь с 30 апреля на 1 мая считается мистической. У разных народов мира эта ночь считается праздником ведьм и всей ...
228
Вверх