Хрустящие конвертики с тянущемся сыром можно приготовить на даже на обычной сковороде. Отличный перекус, завтрак и горячая закуска на праздничный стол!
Соус из вишневого компота
Ингредиенты
Вишня в собственном соку - 1 банка
Вишня - 150 г
Сок вишневый - 0,5 стакана
Масло сливочное - 20 г
Сок лимонный - 1 ч.л.
Лимонная цедра - щепотка
Грецкие орехи - 1 ст.л.
Крахмал - 0,5 ч.л.
Коньяк - 1 ст.л.
Корица - щепотка
Соль - щепотка
Вишня - 150 г
Сок вишневый - 0,5 стакана
Масло сливочное - 20 г
Сок лимонный - 1 ч.л.
Лимонная цедра - щепотка
Грецкие орехи - 1 ст.л.
Крахмал - 0,5 ч.л.
Коньяк - 1 ст.л.
Корица - щепотка
Соль - щепотка
Способ приготовления
Вишню процедить, протереть через сито или перемолоть блендером. Спассеровать со сливочным маслом. Добавить лимонную цедру, лимонный сок, корицу, орехи, вишневый сок, в котором предварительно развести крахмал (рисовую муку), посолить во вкусу. Варить соус при постоянном помешивании до сгущения. Снять с огня и ароматизировать коньяком. Соус подавать как в горячем так и в холодном виде.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.