Кулинария мира

2 головки лука 2 зубчика чеснока 500 миллилитра бульона 1 столовая ложка муки 100 грамм сыра Ингредиенты для эклеров домашних с вареной сгущенкой: 100 грамм сливочного масла 4 яйца 1 стакан воды ? чайная ложка соли 1 стакан муки 50 грамм сахара 200 грамм вареной сгущенки Способ приготовления эклеров домашних с вареной сгущенкой: Стакан воды доводим до кипения. Затем переливаем воду в миску и добавляем сахар, соль и сливочное масло. Всю массу смешиваем и ставим на водяную баню. Когда масло полностью растопится добавляем муку и смешиваем до однородной массы. Теперь даем смеси остыть и по очереди добавляем все яйца. На противень выкладываем небольшие кусочки приготовленной смеси. Ставим их в духовку на 15 минут. Затем с помощью шприца начиняем сгущенкой эклеры. Приятного Вам аппетита!