Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
30 минут |
2-3 часа |
6-8 порций |
- Сметана 20% - 450 г
- Печенье – 300 г
- Сливочное масло растопленное – 100 г
- Сгущённое молоко – 300 г
- Желатин – 10 г
- Холодная кипяченая вода – ¾ стакана
- Измельчите печенье.
- Смешайте с растопленным сливочным маслом.
- Выложите смесь в форму и хорошо уплотните.
- Уберите в холодильник на 30 минут.
- Смешайте сметану со сгущённым молоком.
- Залейте желатин водой и оставьте на 10 минут набухать.
- Затем нагрейте желатин на водяной бане, чтоб он растаял.
- Добавьте желатин к сметане со сгущенкой постоянно помешивая.
- Выложите смесь на корж в форму и отправьте в холодильник.
- Оставьте в холодильнике застывать 2-3 часа.
Как подавать
Посыпьте тертым шоколадом или орехами и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Читай также: Новогодние торты: "Птичье молоко"
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.