Хек тушенный с овощами - Smak.ua

Хек тушенный с овощами

последнее время очень часто готовлю это блюдо.
Хек тушенный с овощами - Smak.ua

Ингредиенты

Рыба (хек) - 1,5 кг
Морковь - 1 кг
Лук - 0,5 кг
Вода - 3 ст.л.
Уксус - 3 ст.л.
Томатная паста - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
Перец горошком - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу
Мука -
Масло растительное -
Вода -

Способ приготовления

Рыбу очистить, помыть, нарезать небольшими кусками, посолить, обвалять в муке и обжорить на растительном масле до золотистого цвета. Измельченный лук обжарить, добавить натертую морковь и протушить до изменения цвета моркови. Добавить уксус и 3 ст л воды дать и выпариться уксусному запаху добавить соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, и томотную пасту хорошо перемешать и протушить около 5 минут. В огнеупорную форму выложить шарами овощи и рыбу ( первый и последний шар - овощи) Добавить 100-150 мл воды ипротушить 30-40 минут в разогретой до 160* духовке.

Как и с чем подавать

вкусно как в горячем так и в холодном виде
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
В Греции эти котлеты являются изюминкой национальной кухни.
393
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
7072
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
316
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – отличный повод собрать за столом все дружное семейство и угостить великолепными блюдами.
877
Ореховый Спас – 2017: как правильно выбрать миндаль
Ореховый Спас – 2017: как правильно выбрать миндаль
Выбираем только качественные и полезные продукты.
0
Варенье из грецких орехов
Варенье из грецких орехов
Приготовление этого варенья займет достаточно времени, но результат поразит удивительным вкусом.
26
Ароматное повидло из айвы на зиму
Ароматное повидло из айвы на зиму
Джемы и повидла из айвы выходят плотными студнеобразными, поскольку в ней находятся пектиновые вещества.
158
Как правильно готовить креветки: 6 шагов к цели
Как правильно готовить креветки: 6 шагов к цели
Креветки – универсальный продукт, из которого можно приготовить как простую и вкусную закуску, так и сложное изысканное ...
45
Вверх