Торт с нугой. - Smak.ua

Торт с нугой.

Очень вкусно,сладко,нежно.
Торт с нугой. - Smak.ua

Ингредиенты

Вафли - покупные
Лимон (сок) - 1/2 шт.
Орехи - 300-400 г
Цукаты - по вкусу
Изюм - по вкусу
Курага - по вкусу
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 400 г
Мед - 150 г
Вода - 50 г

Способ приготовления

берем маленькую кастрюльку,в неё помещаем сахар и мед,заливаем это всё водой и варим,когда смесь закипела,делаем маленький огонь и выпариваем,пока не получается капелька которая не будет растекаться,и её можно будет мят пальчиками,тогда вливаем аккуратно сок лимона,и варим еще некоторое время,пока вариться сироп,мы взбиваем белки с солью в пышную пену,до стоячих пиков.После того как взбили,начинаете очень тонкой,тонюсенькой струйкой вводить в белки раскаленный сироп,не переставая взбивать,масса начинает темнеть,увеличиваться и густеть.В готовую смесь всыпаем орешки,и перемешиваем ложкой. Берем коржи и начинаем прокладывать их готовой нугой,как бы промазывая,(у меня вся упаковка вафель не ушла,осталось 2 листика).В конце подровняйте края,можно сверху украсить карамелькой.Тортик получается нежный,воздушный.Для любителей сладостей это будет откровением.Приятного всем аппетита!

Как и с чем подавать

Тортик лучше всего идет с чаем и кофе,но и с водичкой,компотом тоже хорошо.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Свиные отбивные на кости с картофельным гарниром
Свиные отбивные на кости с картофельным гарниром
Острый пряной маринад придает мясу незабываемый вкус.
105
Пирог с курицей и картофелем
Пирог с курицей и картофелем
Потрясающий пирог с нежнейшей начинкой и хрустящей корочкой никого не оставит равнодушным.
231
Салат «Мимоза» с горбушей
Салат «Мимоза» с горбушей
Роскошный салат для особого случая.
194
Маринованная скумбрия с кетчупом
Маринованная скумбрия с кетчупом
Вкус нежной скумбрии, приготовленной в горячем маринаде, запомнится вам надолго.
361
Рубленые куриные котлеты
Рубленые куриные котлеты
Этот рецепт котлет хорош тем, что мясорубка в нем не используется. Достаточно просто нарезать мясо.
594
Торт без выпечки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Торт без выпечки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Чтобы полакомиться десертом, не нужно стоять часами у плиты.
464
Тесто для пиццы по рецепту Эктора Хименес-Браво
Тесто для пиццы по рецепту Эктора Хименес-Браво
Настоящий мастер-класс по приготовлению теста для пиццы проводит гуру кулинарии - Эктор Хименес Браво.
3307
Рисовая лапша с капустой бок чой и шиитаке
Рисовая лапша с капустой бок чой и шиитаке
Своеобразный восточный салат из лечебных грибов шиитаке и капусты бок чой запомнится вам своим оригинальным вкусом и ...
212
Вверх