Фритатта на конкурс «5 лет МЕНЮ-ТВ» - Smak.ua

Фритатта на конкурс «5 лет МЕНЮ-ТВ»

Ну что тут сказать - ВКУСНО! Рецепт взят из передачи «Кулинарный ежедневник». http://smak.ua/ru/recept/i-119642/fritatta_iz_tsukkini_i_pomidorov.html
Фритатта  на конкурс «5 лет МЕНЮ-ТВ» - Smak.ua

Ингредиенты

Цуккини - 3 шт.
Помидор - 4 шт.
Яйцо - 8 шт.
Сыр Чеддер - 3/4 стакана
Масло оливковое - 1 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Молоко - 1/4 стакана
Тмин - 1 ч.л.
Соль -
Перец -

Способ приготовления

Для того чтобы приготовить блюдо по этому рецепту, порежьте цукини кружочками и поджарьте их на разогретом оливковом масле. Добавьте 1/2 стакана нарезанного кубиками лука и 1 ч.л. тмина. Посолите и поперчите. Готовьте цукини на сковороде 7-10 минут до его мягкости. В отдельную миску вбейте 8 яиц, добавьте 1/4 стакана молока и все хорошо взбейте. Добавьте 3/4 стакана тертого сыра чеддер. Все смешайте. Посолите и поперчите. Помешайте цукини на сковороде и проследите за тем, чтобы из них выпарилась вода. Затем вылейте ямчную смесь прямо на цукини. Порежьте 4 помидора кружочками и выложите кольцами поверх яиц. Украсить листиками базилика. Готовьте омлет 15-20 минут, затем поместите сковороду на 10-15 минут в духовку. * *Я немного отошла от оригинального рецепта, не готовила омлет на огне, сразу поставила все в духовку и запекла при t 190*, с конвектором до золотистой корочки, примерно 20 мин.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Барбекю-ассорти: из курицы, свиных ребрышек, бараньих ножек
Барбекю-ассорти: из курицы, свиных ребрышек, бараньих ножек
Когда вместе собирается большая компания, где каждый - со своими вкусами, хорошо будет приготовить мясное ассорти. Так ...
91
В Киеве прошел 4-й международный конгресс FONTEGRO UKRAINE 2018
В Киеве прошел 4-й международный конгресс FONTEGRO UKRAINE 2018
16-17 апреля в НСК «Олимпийский» состоялось главное гастрономическое событие этой весны. За 2 дня со сцены прозвучало ...
6
"Никаких дров из хвои" и еще 12 секретов идеального шашлыка
"Никаких дров из хвои" и еще 12 секретов идеального шашлыка
Непременные составляющие идеального шашлыка – это, прежде всего, отличный рецепт, правильно подобранные мясо или рыба, ...
76
Что приготовить из картофеля: 3 вкуснейшие идеи
Что приготовить из картофеля: 3 вкуснейшие идеи
Не зря картофель называют вторым хлебом, ведь из него можно приготовить множество сытных угощений. С рецептами трех ...
157
Помощница-овсянка: домашние маски для всех типов кожи
Помощница-овсянка: домашние маски для всех типов кожи
Как известно, маски из натуральных компонентов по своей эффективности не уступают покупным, а порой даже превосходят их. ...
160
25 апреля отмечаем День дочери
25 апреля отмечаем День дочери
Во многих странах 25 апреля празднуется День дочери. Это торжество является очень трогательным и нежным. Как поздравить ...
445
Современные десерты: муссовое пирожное «Карамельный латте»
Современные десерты: муссовое пирожное «Карамельный латте»
Этот роскошный десерт с невероятным вкусом и ароматом кофе непременно понравится не только кофеманам, но и тем, кто ...
225
Как приготовить маринованный имбирь в домашних условиях
Как приготовить маринованный имбирь в домашних условиях
Маринованный имбирь можно купить в специализированных магазинах японских товаров или в крупных супермаркетах, а можно ...
336
Вверх