Ох уже эти морепродукты...

Пост плавно и уверенно приближается к финалу, но за 40 дней каша с кетчупом и овсянка на воде успели порядком поднадоесть. Поэтому когда знакомая подсказала, что в пост не запрещено есть кальмары и мидии (так как они-де и не мясо, и не яйца, а создания дьявола:)), ухватилась за мысль. По совету той же знакомой - высыпала их - не размораживая - на сковороду купаться в кипящем масле и накрыла крышкой... пару раз перемешала... дождалась, когда вода испарится и превратится в густой и слегка тягучий соус, добавила специй, но не солила... Для таких ленивых как я - просто и на самом деле очень вкусно и питательно. Единственная проблема - я их доесть не могу!!! Вчера ими ужинала, сегодня завтракала.. часть отнесла на работу - поделилась с колегами, пришла домой - а они все еще не закончились... эти мидии стоят уже как ком в горле, даже и не пытаясь куда-то уходить... Так что блюдо хорошее, но боюсь готовить его чаще чем раз в год - не придеться:)) приятного аппетита