Пирог на овощной основе с яичной заливкой (без муки) - Smak.ua

Пирог на овощной основе с яичной заливкой (без муки)

Отличный легкий, летний пирог без муки. Можно приготовить в качестве овощной пиццы - с тонким основанием или как пирог - на толстой основе. Все зависит от выбранного вами диаметра формы для выпекания. на конкурс «Испеки пирог для Меню-ТВ»
Пирог на овощной основе с яичной заливкой (без муки) - Smak.ua

Ингредиенты

Кабачок - 2 шт.
Морковь - 4 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль -
Перец -
Специи -
Чеснок -
Яйцо - 5 шт.
Молоко - 4 ст.л.
Соль -
Перец -
Панировочные сухари - 4 ст.л.
Зелень -
Помидор - 2 шт.

Способ приготовления

Разогреть духовку до 200 градусов Ц. Форму для выпекания выстелить пергаментом, сделав бортики. Форму лучше брать неразъемную, чтобы не вытекал из нее сок, который может выделиться из овощей. Приготовить яичную заливку, взбив яйца с солью, перцем, молоком (сметаной). Зелень мелко нарубить, помидоры нарезать кольцами. Кабачки, морковь, сыр по отдельности натереть на мелкой терке. С кабачка максимально отжать сок. Все смешать, добавить яйцо, соль, специи, чеснок через чеснокодавилку. Из кабачково-морковной смеси сформировать дно пирога и бортики высотой для формы диам. 26 см около 1-1,5 см (будет "пицца" - тонкая основа) или высотой 2-3 см для формы диам. 22 см (будет высокий пирог). Овощную основы присыпать сухарями, вылить на нее яичную заливку, посыпать измельченной зеленью. Выложить сверху кружочки помидоров, чуть утопив их в заливке. Выпекать 25-30 минут при 200 градусах Ц.

Как и с чем подавать

Как горячим, так и холодным в качестве закуски.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
 Как мелко нашинковать капусту: 2 лайфхака от хозяйки со стажем
Как мелко нашинковать капусту: 2 лайфхака от хозяйки со стажем
Капуста частый гость на наших столах, ее жарят, варят тушат, запекают, маринуют и добавляют в салаты. Но нашинковать ее ...
538
Острый мясной салат
Острый мясной салат
Пикантный, острый салат с удивительным вкусом и ароматом.
419
Закуска «Оливье-рулет»
Закуска «Оливье-рулет»
Привычный нам салат «Оливье» превращается в эффектную новогоднюю закуску.
690
Рождественский пост 2017-2018: что нельзя есть и что можно
Рождественский пост 2017-2018: что нельзя есть и что можно
Это пост-подготовка к великому празднику Рождества.
534
Как сделать ёлочку из печенья: мастер-класс (фото)
Как сделать ёлочку из печенья: мастер-класс (фото)
Порадовать таким ярким презентом можно не только подруг, но и коллег. Всем будет и приятно, и вкусно!
2180
Десерт дня: кокосовый рулет без выпечки «Баунти»
Десерт дня: кокосовый рулет без выпечки «Баунти»
Быстрый десерт поможет побаловать себя и близких сладеньким без особенных проблем!
2963
Лодочки из слоеного теста с начинкой: новогодние закуски
Лодочки из слоеного теста с начинкой: новогодние закуски
Лодочки из слоеного теста – это восхитительное блюдо, от которого не под силу будет отказаться даже самому капризному гостю.
599
Оригинальное блюдо к новогоднему столу: цыпленок с грибами и языком
Оригинальное блюдо к новогоднему столу: цыпленок с грибами и языком
Это блюдо невероятно вкусное и сочное. Обязательно приготовьте мясо по этому рецепту, если еще не придумали какие блюда ...
349
Вверх