Торт с нектаринами и киви с творожно-сливочным кремом с цукатами - Smak.ua

Торт с нектаринами и киви с творожно-сливочным кремом с цукатами

Потрясающе вкусный торт!!!Тонкий слой бисквита,творожно-сливочный крем с кусочками цукатов из маракуйи,кумквата и папайи,а сверху щедрый слой нектаринов и киви,залитый цитрусовым желе. На конкурс "Испеки пирог для МЕНЮ-ТВ".
Торт с нектаринами и киви с творожно-сливочным кремом с цукатами - Smak.ua

Ингредиенты

Яйцо - 4 шт.
Мука пшеничная - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Сливки домашние - 250 мл
Творог - 300 г
Сметана - 200 г
Сахар - 100 г
Цукаты - 0,5 стакана
Нектарин - 3 шт.
Киви - 3 шт.

Способ приготовления

Для бисквита яйца должны быть комнатной температуры.Взбиваем их в комбайне до увеличения в объёме в 3 раза.Постепенно добавляем сахар и взбиваем 7 минут на малой скорости.Выливаем тесто в миску и сыплем дождиком муку,вымешивая методом складывания.Готовое тесто выливаем в смазанную сливочным маслом разъёмную форму,пару раз крутим форму,чтоб тесто прилипло к бортикам и посередине небыло выпуклости. Выпекаем 30 минут при 180 градусах.Готовый бисквит остужаем на решётке.Я бисквит всегда пеку на день раньше. Готовый бисквит снова вкладываем в форму и пропитываем ликёром. Готовим крем:в комбайне взбиваем творог,сметану,сливки и сахар.Взбиваем пока масса не станет однородной и будет держаться на ложке. На пропитанный бисквит укладываем нарезанные цукаты и сверху выкладываем крем. Разравниваем с помощью лопатки и ставим в холодильник на пару часов чтоб крем хорошо застыл. Нарезаем дольками все фрукты.Я люблю когда фруктов в таком торте много. На застывший крем выкладываем фрукты так как нравится. Желе разводим в стакане воды и охлаждаем до комнатной температуры. Остывшее желе выливаем сверху фруктов тоненькой струйкой в центр - тогда оно растечётся равномерно по всему торту. Ставим в холодильник до застывания. Форму вынимаем,пройдёмся по кругу тонким ножом,снимем кольцо с формы. Готовый торт разрезаем на порции острым ножом. Приятного аппетита!

Как и с чем подавать

С чаем,кофе
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Как сохранить молоко свежим: 7 секретов
Как сохранить молоко свежим: 7 секретов
Эти советы помогут уберечь молоко от скисания
103
Салат «Цветок подсолнуха»
Салат «Цветок подсолнуха»
Красивый и очень сытный мясной салатик придаст богатства и изысканности вашему столу.
238
Ароматные пончики: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Ароматные пончики: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим великолепные пончики в домашних условиях.
118
Боремся с вредителями и болезнями туи
Боремся с вредителями и болезнями туи
Изучаем наиболее распространенные болезни туи, а также методы лечения.
60
Картофель «Дофинэ» от Пьера Ришара
Картофель «Дофинэ» от Пьера Ришара
Французский киноактер и режиссер Пьер Ришар делится своим любимым рецептом запеченного картофеля с сыром.
378
Новый год-2018: делаем имбирный домик своими руками
Новый год-2018: делаем имбирный домик своими руками
На новогодние праздники отличным съедобным подарком станет имбирный домик, сделанный своими руками. Домик символизирует ...
512
Новогодний эксклюзив: мандариновый ликер
Новогодний эксклюзив: мандариновый ликер
Легкий напиток с приятной цитрусовой ноткой поможет превратить новогодний праздник в настоящее чудо.
840
Осенний десерт на скорую руку: булочки «Заморские цветы»
Осенний десерт на скорую руку: булочки «Заморские цветы»
Это невероятно простая выпечка с консервированными ананасами.
641
Вверх