Торт с нектаринами и киви с творожно-сливочным кремом с цукатами - Smak.ua

Торт с нектаринами и киви с творожно-сливочным кремом с цукатами

Потрясающе вкусный торт!!!Тонкий слой бисквита,творожно-сливочный крем с кусочками цукатов из маракуйи,кумквата и папайи,а сверху щедрый слой нектаринов и киви,залитый цитрусовым желе. На конкурс "Испеки пирог для МЕНЮ-ТВ".
Торт с нектаринами и киви с творожно-сливочным кремом с цукатами - Smak.ua

Ингредиенты

Яйцо - 4 шт.
Мука пшеничная - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Сливки домашние - 250 мл
Творог - 300 г
Сметана - 200 г
Сахар - 100 г
Цукаты - 0,5 стакана
Нектарин - 3 шт.
Киви - 3 шт.

Способ приготовления

Для бисквита яйца должны быть комнатной температуры.Взбиваем их в комбайне до увеличения в объёме в 3 раза.Постепенно добавляем сахар и взбиваем 7 минут на малой скорости.Выливаем тесто в миску и сыплем дождиком муку,вымешивая методом складывания.Готовое тесто выливаем в смазанную сливочным маслом разъёмную форму,пару раз крутим форму,чтоб тесто прилипло к бортикам и посередине небыло выпуклости. Выпекаем 30 минут при 180 градусах.Готовый бисквит остужаем на решётке.Я бисквит всегда пеку на день раньше. Готовый бисквит снова вкладываем в форму и пропитываем ликёром. Готовим крем:в комбайне взбиваем творог,сметану,сливки и сахар.Взбиваем пока масса не станет однородной и будет держаться на ложке. На пропитанный бисквит укладываем нарезанные цукаты и сверху выкладываем крем. Разравниваем с помощью лопатки и ставим в холодильник на пару часов чтоб крем хорошо застыл. Нарезаем дольками все фрукты.Я люблю когда фруктов в таком торте много. На застывший крем выкладываем фрукты так как нравится. Желе разводим в стакане воды и охлаждаем до комнатной температуры. Остывшее желе выливаем сверху фруктов тоненькой струйкой в центр - тогда оно растечётся равномерно по всему торту. Ставим в холодильник до застывания. Форму вынимаем,пройдёмся по кругу тонким ножом,снимем кольцо с формы. Готовый торт разрезаем на порции острым ножом. Приятного аппетита!

Как и с чем подавать

С чаем,кофе
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Как хранить имбирь: 5 полезных советов
Как хранить имбирь: 5 полезных советов
Корень имбиря удивительно полезный продукт, обладающий ярким, насыщенным ароматом и пряным острым вкусом. Но все полезные ...
214
Фаршированная сельдь «Королева бала»
Фаршированная сельдь «Королева бала»
Кусочки сельди, приготовленной по этому рецепту, получаются необыкновенно нежными. Да и вообще закуска выглядит ...
9236
Рулеты со сладкой начинкой: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рулеты со сладкой начинкой: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сладкий рулет – замечательная альтернатива торту или пирожным.
243
Целительница калина: полезные свойства и 5 эффективных рецептов
Целительница калина: полезные свойства и 5 эффективных рецептов
Калиновая терапия осенью - это шанс укрепить здоровье на всю зиму.
487
Выбор семян для посадки: основные правила
Выбор семян для посадки: основные правила
Делимся полезными советами о том, как выбрать качественные семена для своего огорода.
145
Тыквенные оладьи «Солнышко»
Тыквенные оладьи «Солнышко»
Вкусные и полезные оладьи станут отличным десертом к чаю или кофе.
492
Маринованная фета с чесноком
Маринованная фета с чесноком
Пикантный сыр фета здорово сочетается с оливковым маслом и пряностями. А готовить ее и вовсе несложно.
145
Средиземноморская диета: 3 лучших салата для похудения
Средиземноморская диета: 3 лучших салата для похудения
Популярная не только в Италии, но и во всем мире средиземноморская диета с обилием овощей, фруктов, рыбы и оливковым ...
64
Вверх