Торт с нектаринами и киви с творожно-сливочным кремом с цукатами - Smak.ua

Торт с нектаринами и киви с творожно-сливочным кремом с цукатами

Потрясающе вкусный торт!!!Тонкий слой бисквита,творожно-сливочный крем с кусочками цукатов из маракуйи,кумквата и папайи,а сверху щедрый слой нектаринов и киви,залитый цитрусовым желе. На конкурс "Испеки пирог для МЕНЮ-ТВ".
Торт с нектаринами и киви с творожно-сливочным кремом с цукатами - Smak.ua

Ингредиенты

Яйцо - 4 шт.
Мука пшеничная - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Сливки домашние - 250 мл
Творог - 300 г
Сметана - 200 г
Сахар - 100 г
Цукаты - 0,5 стакана
Нектарин - 3 шт.
Киви - 3 шт.

Способ приготовления

Для бисквита яйца должны быть комнатной температуры.Взбиваем их в комбайне до увеличения в объёме в 3 раза.Постепенно добавляем сахар и взбиваем 7 минут на малой скорости.Выливаем тесто в миску и сыплем дождиком муку,вымешивая методом складывания.Готовое тесто выливаем в смазанную сливочным маслом разъёмную форму,пару раз крутим форму,чтоб тесто прилипло к бортикам и посередине небыло выпуклости. Выпекаем 30 минут при 180 градусах.Готовый бисквит остужаем на решётке.Я бисквит всегда пеку на день раньше. Готовый бисквит снова вкладываем в форму и пропитываем ликёром. Готовим крем:в комбайне взбиваем творог,сметану,сливки и сахар.Взбиваем пока масса не станет однородной и будет держаться на ложке. На пропитанный бисквит укладываем нарезанные цукаты и сверху выкладываем крем. Разравниваем с помощью лопатки и ставим в холодильник на пару часов чтоб крем хорошо застыл. Нарезаем дольками все фрукты.Я люблю когда фруктов в таком торте много. На застывший крем выкладываем фрукты так как нравится. Желе разводим в стакане воды и охлаждаем до комнатной температуры. Остывшее желе выливаем сверху фруктов тоненькой струйкой в центр - тогда оно растечётся равномерно по всему торту. Ставим в холодильник до застывания. Форму вынимаем,пройдёмся по кругу тонким ножом,снимем кольцо с формы. Готовый торт разрезаем на порции острым ножом. Приятного аппетита!

Как и с чем подавать

С чаем,кофе
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Что выращивать в теплице: советы для новичков
Что выращивать в теплице: советы для новичков
Актуальная и полезная информация для начинающих агрономов.
239
 10 лучших начинок для вареников
10 лучших начинок для вареников
Вареники – национальное украинское блюдо, которое никогда не приедается, ведь зная все кулинарные секреты и хитрости ...
503
Овсяное печенье с ягодами и медом
Овсяное печенье с ягодами и медом
Это полезное и вкусное печенье не содержит в себе сахара. Отличный перекус для взрослых и детей.
252
Сладкий стол на Крещение: крестики с повидлом
Сладкий стол на Крещение: крестики с повидлом
Печенье «Кресты» - традиционная постная выпечка для Крещенского Сочельника.
2885
Готовим с зеленым горошком: 5 лучших рецептов
Готовим с зеленым горошком: 5 лучших рецептов
Кто из нас не любит полакомиться зеленым горошком? В салаты очень часто мы употребляем консервированный, но полезней ...
533
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
19 января все православные христиане отмечают Крещение Господне. Это один из самых значимых религиозных праздников.
1344
Соус для мяса по-французски
Соус для мяса по-французски
Нежный сливочный соус удачно подчеркнет вкус мяса.
547
Что предпочтения в еде расскажут о вашей сексуальности (тест)
Что предпочтения в еде расскажут о вашей сексуальности (тест)
Сексуальность и привлекательность напрямую зависят от еды.
523
Вверх