Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
25 хвилин |
30-35 хвилин |
6-8 порцій |
- Масло вершкове - 100 г
- Сода - ½ ч.л.
- Сметана - 3 ст.л.
- Борошно - 1 скл
- Лук - 3 шт
- Яйця - 3 шт
- Плавлений сир - 200 г
- Олія - 2-3 ст.л.
- Розтопіть вершкове масло.
- Борошно просійте і змішайте з содою.
- Змішайте сметану з маслом.
- Додайте борошно і замісіть тісто.
- Скачайте тісто в кулю, загорніть в харчову плівку і відправте в холодильник на пів години.
- Очистіть цибулю і наріжте дрібними кубиками.
- Плавлений сир натріть на дрібній тертці.
- Обсмажте на сковороді цибулю до золотистого кольору.
- Додайте плавлений сир і перемішайте.
- Розбийте на сковороду яйця і добре перемішайте.
- Обсмажте начинку і потім охолодіть.
- Тісто розділіть на дві частини і розкачайте два пласти.
- На один пласт викладіть начинку, а другий покладіть зверху і защипніть краї.
- Викладіть пиріг на деко змащене олією.
- Випікайте в духовці 23-30 хвилин до готовності при температурі 180 градусів.
Як подавати
Подавайте пиріг разом із салатом із запечених овочів.
Смачного!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.