Ванильно-коричные яблоки - Smak.ua

Ванильно-коричные яблоки

(Профессиональные рецепты на основе натуральной ванили и экстракта из нее)
Ванильно-коричные яблоки - Smak.ua

Ингредиенты

Яблоко - 4 шт.
Масло сливочное - 3 ст.л.
Сахарный порошок (коричневый) - 3/4 ст.
Ваниль (паста) - 1 ч.л.
Корица (молотая) - 1 1/2 ч.л.
Черный перец горошком (молотый) - 1/4 ч.л.
Коньяк (бренди) - 1 ст.л.
Изюм - 1/4 ст.
Грецкие орехи - 1/2 ст.
Соль - щепотка

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 350 градусов. Слегка покройте дно посуды, в которой будете выпекать яблоки, антипригарным разбрызгивателем. Отрежьте тонкий ломтик снизу от основая каждого яблока так, чтобы оно устойчиво стояло. Вырежьте ядро в каждом яблоке сверху вниз. Смешайте масло, сахар и ванильную пасту в средней кастрюле и варите на слабом огне, пока масло плавится, часто помешивая. Снимите с огня и добавьте корицу, душистый перец, коньяк, изюм, грецкий орех и соль. Заполните яблоки равным количеством наполнителя с помощью чайной ложки. Поместите яблоки в подготовленное блюдо (посуду) для выпекания. Выпекайте 20 минут или пока не начнет карамелизироваться корочка или проверяя вилкой на мягкость (чем мягче - тем более готовое). Примечание: можете смешать ванильную пасту с медом для более сладкого вкуса или подавать с клубникой и взбитыми сливками.

Как и с чем подавать

Сервировка: 4 порции.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Майские праздники 2018: Топ-7 самых вкусных закусок
Майские праздники 2018: Топ-7 самых вкусных закусок
Тем, у кого майские праздники ассоциируются исключительно с шашлыком, стоит обратить внимание и на другую еду для ...
261
Свино-говяжьи пельмени «Медвежье ушко»
Свино-говяжьи пельмени «Медвежье ушко»
Слово "пельмень" происходит от удмуртского слова «пельнянь», что дословно переводится как «хлебное ухо» (пель - "ухо, ...
177
Собираемся в поход: как выбрать туристическую посуду
Собираемся в поход: как выбрать туристическую посуду
Майские праздники – это отличная возможность провести время со своими близкими. Отправляйтесь на пикник, или еще лучше, в ...
68
Сколько времени нужно продуктам на приготовление (незаменимая таблица)
Сколько времени нужно продуктам на приготовление (незаменимая таблица)
Перед употреблением большинство продуктов проходит термическую обработку, которая занимает определенное время. Какое ...
292
Легкий салат с редисом и крабовыми палочками от Руслана Сеничкина
Легкий салат с редисом и крабовыми палочками от Руслана Сеничкина
Популярный ведущий утреннего шоу «Завтрак с 1+1» Руслан Сеничкин предлагает попробовать легкий салат с редисом, крабовыми ...
182
Лимонний квас (простий домашній рецепт)
Лимонний квас (простий домашній рецепт)
Свіжий лимонний квас не тільки вгамує спрагу, але і підніме настрій, зарядить вітамінами.
269
Ролл из лаваша с лососем и авокадо
Ролл из лаваша с лососем и авокадо
Такие аппетитные рулетики можно брать с собой на длительную прогулку, на пикник, на дачу, а можно нарезать кружочками ...
325
Бефстроганов с грибами и сливками: пошаговый рецепт
Бефстроганов с грибами и сливками: пошаговый рецепт
Традиционному бефстроганову можно придать немного оригинальности и слегка изменить его вкус за счет различных добавок. ...
188
Вверх