Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат "Душевный" + идея оформления
Ингредиенты
Картофель - 3 шт.
Шпроты - банка
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Яйцо - 4 шт.
Сыр - 150 г
Майонез - по вкусу
Шпроты - банка
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Яйцо - 4 шт.
Сыр - 150 г
Майонез - по вкусу
Способ приготовления
Картофель, яйца отварить до готовности. Отдельно натереть на терке (я терла на крупной терке) белки, желтки, картофель и сыр. Лук мелко порубить, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле до мягкости. Важно не переборщить с раст. маслом, чтоб не было сильно жирно. Шпроты размять вилкой. Выложить салат слоями. Каждый слой промазать майонезом (я слой шпрот майонезом не промазывала, показалось излишним): 1-й слой - картофель; 2-й слой - шпроты; 3-й слой - морковь и лук; 4-й слой - сыр; 5-й слой - белки; 6-й слой - желтки. Украсить салат по желанию. Так как я украшала не так, как предлагал автор, на терке терла все яйцо, и поменяла местами слои белок/желток и сыр. Приятного аппетита!Как и с чем подавать
Ко вторым блюдам или как закуску.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.