Цветная капуста в омлете с оливками и маслинами. - Smak.ua

Цветная капуста в омлете с оливками и маслинами.

Очень люблю готовить цветную капусту.Решила пофантазировать на тему омлета,получился замечательный завтрак!Очень рекомендую! На конкурс "Праздник Средиземноморья!"
Цветная капуста в омлете с оливками и маслинами. - Smak.ua

Ингредиенты

Цветная капуста - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Укроп - 1-2 веточки
Яйцо - 3 шт.
Молоко - 5 ст.л.
Итальянские травы - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Способ приготовления

Цветную капусту сполоснуть и разобрать на небольшие соцветия,залить водой,довести до кипения,добавить в воду соль и варить 5 мин.Откинуть капусту на дуршлаг и дать стечь воде. Морковь сварить до готовности,натереть на тёрке. Оливки и маслины нарезать колечками. Мелко нарезать укроп. В сковороде разогреть растительное масло,поджарить немного лук,добавить цветную капусту,обжарить вместе. Яйца взбить венчиком,добавить молоко и соль. К капусте добавить морковь,оливки и маслины,поперчить и посыпать итальянскими травами и укропом. Залить яично-молочной смесью и накрыть крышкой,пока яйца хорошо схватятся. ВкуснООО!Приятного аппетита!!!

Как и с чем подавать

На завтрак как самостоятельное блюдо.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Рождественский пост: голубцы с грибами и перловкой
Рождественский пост: голубцы с грибами и перловкой
Эти красивые голубцы с оригинальной начинкой из перловки и грибов, могут стать достойным ужином во время поста.
2135
Кулинарные хитрости: 4 лучших способа очистки чеснока (видео)
Кулинарные хитрости: 4 лучших способа очистки чеснока (видео)
Не любите чистить чеснок? Тогда наши советы помогут превратить нелюбимое занятие в развлечение. Читаем и смотрим!
1473
Новогодние рецепты: желейная селедка под шубой
Новогодние рецепты: желейная селедка под шубой
Удивите гостей необыкновенным и вкусным блюдом!
907
Пудинг из тыквы: пошаговый рецепт
Пудинг из тыквы: пошаговый рецепт
Десерт, полезный для организма? Да, это возможно, например приготовив этот чудесный тыквенный пудинг.
474
Как сделать эко-украшения к Новому году из апельсина
Как сделать эко-украшения к Новому году из апельсина
Яркие фрукты могут стать не только витаминным дополнением рациона, но и эффектным декором.
980
Ягодный торт-безе
Ягодный торт-безе
Этот легкий и вкусный десерт с нежной текстурой подарит вам небывалую радость!
408
Китайское чудо: как выбрать вок
Китайское чудо: как выбрать вок
Пища станет более полезной, если приготовить ее в сковороде вок.
230
Украсить и – съесть: 5 правил украшения блюд
Украсить и – съесть: 5 правил украшения блюд
Кушанье будет выглядеть более изысканно и аппетитно, если придерживаться основных правил декорирования готовых блюд.
432
Вверх