Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Салат "Мой фаворит"
Ингредиенты
Болгарский перец - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 2-3 шт.
Физалис (овощной) - 5-6 шт.
Листья салата - 2-3 шт.
Зелень (петрушка и укроп) -
Сыр Фета - 80 г
Кунжут - 1 ст.л.
Уксус бальзамический - 1 ст.л.
Горчица (французская) - 1 ч.л.
Мед - 2 ч.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 2-3 шт.
Физалис (овощной) - 5-6 шт.
Листья салата - 2-3 шт.
Зелень (петрушка и укроп) -
Сыр Фета - 80 г
Кунжут - 1 ст.л.
Уксус бальзамический - 1 ст.л.
Горчица (французская) - 1 ч.л.
Мед - 2 ч.л.
Способ приготовления
Нарезаем соломкой перец,помидоры и физалис тонкими ломтиками,лук полукольцами,тонко.Измельчаем зелень,кунжут поджариваем на сухой сковороде. Мягкий сыр режем кубиками.Оливки - колечками. Готовим заправку:в миске смешиваем горчицу с мёдом,добавляем оливковое масло и бальзамический уксус,хорошо перемешиваем. В креманки руками рвём листья салата,выкладываем болгарский перец. Затем лук,посыпаем немного зеленью. Далее выкладываем помидоры и физалис.Снова посыпаем зеленью. Сверху выкладываем мягкий сыр и оливки. Поливаем салат заправкой , посыпаем кунжутом и зеленью. Украшаем по желанию. Этот салат теперь точно у меня в фаворитах ! Приятного аппетита!Как и с чем подавать
Для романтического ужина,к гарнирам из риса,картофеля,гречки.К мясу тоже очень хорошо!Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.