Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами. Екатерина поделилась рецептом вкусной халвы к чаю!
Морковный дип.
Ингредиенты
Морковь - 1 кг
Масло оливковое - 165 мл
Зира - 1 ч.л.
Имбирь (молотый) - щепотка
Карри - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубка
Красный винный уксус - 2 ст.л.
Масло оливковое - 165 мл
Зира - 1 ч.л.
Имбирь (молотый) - щепотка
Карри - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубка
Красный винный уксус - 2 ст.л.
Способ приготовления
Разогреть духовку до 200°C. Выстелить противень фольгой. - Выложить морковь в большую сковороду, добавить воды, чтобы она закрывала морковь и тушить на среднем огне 10 минут. - Переложить морковь на противень, сбрызнуть 2 столовыми ложками масла и запекать в духовке около 20 минут, пока морковь начнет коричневеть. - Охладить морковь и измельчить в комбайне со специями, чесноком и тобаско. Постепенно добавляя масло, продолжайте измельчать смесь до желаемой консистенции. У меня ушло намного меньше масла, потому что я хотела плотную пасту для намазывания на хлебКак и с чем подавать
С хлебом.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.