ТВОРОЖНО-ЯГОДНОЕ СУФЛЕ - Smak.ua

ТВОРОЖНО-ЯГОДНОЕ СУФЛЕ

Очень вкусный десерт, приготовленный по предлагаемому кулинарному рецепту, начиная от воздушного белоснежного творожно-ягодного суфле и заканчивая кислинкой ароматной малины, станет достойным завершением праздничного обеда! Угощайтесь!
ТВОРОЖНО-ЯГОДНОЕ  СУФЛЕ - Smak.ua
1) Замочить 10г желатина в теплой кипяченой воде, а 15г – в теплом молоке. 2) Малину перебрать, половину отложить для оформления. Смородину разогреть в микроволновой печи, чтобы ягоды пустили сок. После, протереть ее через ситечко. Смородиновый сок разогреть на маленьком огне, добавить 1 ст. ложку сахара и подержать 1-2 минуты на огне, постоянно помешивая. Соединить смородиновый сок с разведенным в воде желатином. Дать остыть. 3) Желтки взбить в металлической миске на горячей водяной бане с сахаром, влить сливки. Помешивать (взбивать) венчиком, пока сахар не раствориться, а масса - не загустеет. Затем снять миску с водяной бани, влить разведенный в молоке желатин. Перемешать. 3) Творог протереть через сито и смешать с готовой яично-желатиновой массой. Все проблендарить до однородного состояния. Добавить ягоды и 25г тертого шоколада. Перемешать. 4) Застелить форму пищевой пленкой. Выложить творожную массу слоями, каждый из них полить смородиновым желе. Поместить в холодильник не меньше чем на 4 часа (лучше конечно на ночь). 5) Перед подачей, вынуть творожное суфле из формы на блюдо, украсить шоколадной помадкой и оставшимися ягодами.

Как и с чем подавать

Подавать с хорошим настроением дорогим гостям!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Сырный пирог от Нины Матвиенко
Сырный пирог от Нины Матвиенко
Известная украинская певица Нина Матвиенко делится рецептом простого домашнего пирога с сыром.
354
Китайский Новый год: особенности восточного праздника
Китайский Новый год: особенности восточного праздника
Казалось бы, все новогодние праздники остались позади – Новый год и Рождество, даже Старый Новый год прошел давным-давно. ...
436
Салат из картофеля с морепродуктами
Салат из картофеля с морепродуктами
Для салата понадобится совсем немного ингредиентов: морепродукты, картофель и листья салата.
191
Как и что приготовить на гарнир
Как и что приготовить на гарнир
Чтобы разобраться в таких вопросах, как правильно сварить картофель, макароны, яйца и рис на гарнир, достаточно знать ...
370
Чебуреки из кукурузной муки «Эксперимент»
Чебуреки из кукурузной муки «Эксперимент»
Чебуреки с сочными ломтиками мяса и сладким перчиком – объедение! А тесто из кукурузной муки только подчеркнет вкус.
712
Свинина с гарниром
Свинина с гарниром
В холодную погоду особенно вкусной будет свинина в кляре с гречневой кашей и овощами.
181
Мясо по-французски с ананасами
Мясо по-французски с ананасами
Приготовьте изысканное блюдо для всей семьи.
379
Как очистить чашки от чайного и кофейного налета: 2 проверенных способа
Как очистить чашки от чайного и кофейного налета: 2 проверенных способа
Как бы бережно вы не ухаживали за своими белыми чашками, все равно со временем на них появляется неэстетичный ...
455
Вверх