Брауни с черной фасолью. - Smak.ua

Брауни с черной фасолью.

Невероятно вкусный и нежный. На конкурс "Что с чем?"
Брауни с черной фасолью. - Smak.ua
1. Отварить фасоль. Это можно сделать заранее. В крайнем случае использовать консервированную. Я купила специально фасоль черную (мексиканскую), на ночь залила водой и затем отварила. Варилась она у меня достаточно долго. Слить воду и промыть под проточной водой. 2. Включить духовку 110-115 С. Не больше. Квадратную форму (22х22 см или аналогичную) выстлать пергаментной бумагой. 3. Растопить шоколад в микро (около 1 минуты на максимальной мощности, но обязательно следить каждые 30 сек.), добавить сливочное масло. Хорошо перемешать чтобы не было комков. Добавить ванильный экстракт. 4. Добавить к шоколаду фасоль и очень хорошо пюрировать блендером в гладкую кремообразную массу. 5. Отдельно взбить яйца с сахаром до гладкой светлой массы. 6. Аккуратно смешать фасолево-шоколадную массу и яйца с помощью лопаточки. Добавить орехи, ликер или просто немного крепкого черного кофе и щепотку соли. 7. Выложить массу в форму и поставить в духовку. Важно не увеличивать температуру, запекается брауни около 60 мин., плюс-минус 10 мин. В итоге должен получится пирог с нежной структурой. 8. Полностью остудить и аккуратно нарезать. Хочу предупредить что довольно легко крошится, однако если оставить на некоторое время в холодильнике режется значительно легче.

Как и с чем подавать

К чаю.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Как украсить торт масляным кремом (видео)
Как украсить торт масляным кремом (видео)
Основой масляного крема является сливочное масло, которое обязательно должно быть свежим и качественным.
1602
 На какое новогоднее блюдо похож ваш мужчина (тест)
На какое новогоднее блюдо похож ваш мужчина (тест)
Новогоднее застолье – это повод больше узнать интересного не только о своей второй половинке, но и о знакомых.
620
Постный банановый кекс
Постный банановый кекс
Отличная выпечка к Рождественскому посту!
306
Диетические хлебцы – незаменимый продукт здорового рациона
Диетические хлебцы – незаменимый продукт здорового рациона
Сложно придумать лучшую альтернативу хлебу, чем диетические галеты. Они хороши как самостоятельное лакомство или основа ...
329
Стеклянная жаропрочная посуда: за и против
Стеклянная жаропрочная посуда: за и против
Как и что можно готовить в стеклянной посуде? Мы расскажем о всех особенностях выбора и применения, чтобы ваше блюдо было ...
1118
Новогоднее меню: печеночный паштет с винным желе
Новогоднее меню: печеночный паштет с винным желе
Этот роскошный печеночный паштет с пикантной рубиновой прослойкой станет настоящим украшением любого праздничного стола и ...
169
Торт «Ягодное лукошко»
Торт «Ягодное лукошко»
Для этого десерта нужно подготовить очень тонкое песочное тесто в форме корзиночки с лимонным кремом и украсить свежими ...
260
Постные чебуреки
Постные чебуреки
Для начинки к постным чебурекам вы можете использовать грибы, квашеную капусту с жареным луком или лук с морковью, ...
426
Вверх