Совершите гастротур не выходя из собственной кухни! Выбирайте итальянскую пасту или французский паштет и почувствуйте невероятную легкость бытия. Живите вкусно в любой день!
Мидии в белом вине
Ингредиенты
Лук репчатый - 60 г
Лук-шалот - 40 г
Петрушка - 40 г
Масло сливочное - 60 г
Соль -
Лук-шалот - 40 г
Петрушка - 40 г
Масло сливочное - 60 г
Соль -
Способ приготовления
Мидии отвариваем , бросаем в кипящую воду,выдавливаем сок лимона(можно бросить и цедру) и отвариваем в течении 10 минут. Промываем, тем временем на раскаленную сковороду бросаем мидии, лук(нарезаем полу кольцами) ,когда немного обжарили,добавляем вино и дольки чеснока (подавить ножом, не резать),приправляем,солим,перчим.обжариваем до румяного цветаКак и с чем подавать
К блюду подавать кусочки белого хлеба, обжаренные в тостере или на гриле.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.