Тарталетки с копчёной сёмгой - Smak.ua

Тарталетки с копчёной сёмгой

Отличная закуска для новогоднего стола, которую дополнит овощной салат.
Тарталетки с копчёной сёмгой - Smak.ua
Для начала сделаем тесто. Для этого нужно растереть масло с мукой и солью в крошку и добавить одно яйцо. Сформировать шар из теста, обернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут. Духовку разогреть до 190 градусов. Раскатать тесто в пласт и вирезать кружочки по размеру форм для тарталеток( у меня их не было, пришлось выпекать в том что было). Разложить формочки на противне и выложить в них подготовленое тесто. Наколоть тесто вилкой, накрить пекрской бумагой и насыпать на неё бобы. Печь 10 минут. Затем вынуть удалить пекарскую бумагу с бобами и смазать тесто взбитым яйцом. Выпекать в духовке еще 5 минут. После чего достать и уменьшить температуру до 150. Для начинки нужно растереть слив. сыр с яйцами и желтками в однородную массу. Нарезать большую часть сёмги мелкими кусочками, а зеленый лук крупно порубить и добавить в сливочный крем. Посолить и поперчить. Разложить начинку по формочкам с тестом. Выпекать в духовке 20-25 минут, пока начинка не поднимется и слегка не затвердеет. Украсить готовые тарталетки оставшейся сёмгой и зелёным луком.

Как и с чем подавать

Подавать, холодными с овощным салатом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Мясной пирог «Хризантема»
Мясной пирог «Хризантема»
Очень вкусный, сытный и красивый пирог, которым можно перекусить на обед или ужин.
159
Домашняя кровянка: пошаговый рецепт
Домашняя кровянка: пошаговый рецепт
Домашняя кровянка по этому рецепту получается очень вкусная и не сухая. По желанию кровь перед приготовлением колбасы ...
264
Новогодний стол: секреты мясной нарезки (видео)
Новогодний стол: секреты мясной нарезки (видео)
Тарелка с мясной нарезкой может стать настоящей «звездой» новогодней ночи. Если ее эффектно наполнить
2950
Конфеты из тыквы: полезный десерт из микроволновки
Конфеты из тыквы: полезный десерт из микроволновки
В конфетах из магазина, как известно, полезного мало. Поэтому стоит готовить полезные конфеты, к примеру, из тыквы.
860
 Как очистить сельдь от кости за 5 секунд: уникальный лайфхак (видео)
Как очистить сельдь от кости за 5 секунд: уникальный лайфхак (видео)
Используя этот способ очистки сельди, достаточно трудоемкий процесс разделки рыбы превращаем в удовольствие.
860
Новый год-2018: праздничный рыбный рулет
Новый год-2018: праздничный рыбный рулет
Отличная, вкусная и очень привлекательная на вид закуска к новогоднему застолью.
623
Готовимся к Новому году-2018: эффективная диета «Неделька»
Готовимся к Новому году-2018: эффективная диета «Неделька»
Семидневная диета поможет сбросить до 5-7 кг лишнего веса. И это не единственный ее позитивный момент, ведь она еще и ...
1562
Угадаете хозяина холодильника по его содержимому (тест)
Угадаете хозяина холодильника по его содержимому (тест)
Этот тест точно ответит на кого похожи вы и… ваш холодильник.
304
Вверх