Тарталетки с копчёной сёмгой - Smak.ua

Тарталетки с копчёной сёмгой

Отличная закуска для новогоднего стола, которую дополнит овощной салат.
Тарталетки с копчёной сёмгой - Smak.ua
Для начала сделаем тесто. Для этого нужно растереть масло с мукой и солью в крошку и добавить одно яйцо. Сформировать шар из теста, обернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут. Духовку разогреть до 190 градусов. Раскатать тесто в пласт и вирезать кружочки по размеру форм для тарталеток( у меня их не было, пришлось выпекать в том что было). Разложить формочки на противне и выложить в них подготовленое тесто. Наколоть тесто вилкой, накрить пекрской бумагой и насыпать на неё бобы. Печь 10 минут. Затем вынуть удалить пекарскую бумагу с бобами и смазать тесто взбитым яйцом. Выпекать в духовке еще 5 минут. После чего достать и уменьшить температуру до 150. Для начинки нужно растереть слив. сыр с яйцами и желтками в однородную массу. Нарезать большую часть сёмги мелкими кусочками, а зеленый лук крупно порубить и добавить в сливочный крем. Посолить и поперчить. Разложить начинку по формочкам с тестом. Выпекать в духовке 20-25 минут, пока начинка не поднимется и слегка не затвердеет. Украсить готовые тарталетки оставшейся сёмгой и зелёным луком.

Как и с чем подавать

Подавать, холодными с овощным салатом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Святкова нарізка лимону: 3 ефектні варіанти
Святкова нарізка лимону: 3 ефектні варіанти
Нехай ваше застілля буде і смачним, а зробити його ще й гарним допоможуть прикраси з лимону.
244
Свинина барбекю в обалденном маринаде (из колы)
Свинина барбекю в обалденном маринаде (из колы)
Необычный маринад из кока-колы делает мясо невероятно нежным и сочным, не позволяя ему пересушиваться. Обязательно ...
161
Изящная космея: правила посадки, сорта и уход
Изящная космея: правила посадки, сорта и уход
Этот цветок часто встречается в городских дворах и на дачах. У многих он ассоциируется с солнечным и теплым летом. Если ...
155
На скорую руку: запеканка из шпината (без муки)
На скорую руку: запеканка из шпината (без муки)
Легкая и воздушная запеканка не содержит муки. Она может служить замечательным завтраком или гарниром. А уж о полезности ...
210
Весенние салаты с рукколой: ТОП-5 рецептов по версии SMAK.UA
Весенние салаты с рукколой: ТОП-5 рецептов по версии SMAK.UA
Салаты из рукколы – прекрасный выбор для витаминного перекуса и пикника на природе. Причем вариантов вкусовых сочетаний с ...
152
Освежающий витаминный коктейль "Цитрус"
Освежающий витаминный коктейль "Цитрус"
Этот необыкновенный безалкогольный коктейль станет хитом на вашей вечеринке. А также хорошо освежит в жаркий день. И ...
117
Ленивый пирог с капустой: пошаговый рецепт
Ленивый пирог с капустой: пошаговый рецепт
Приготовление этого пирога не займет много времени. В итоге выходит нежное и вкусное блюдо, которое особенно порадует ...
373
7 крутых гаджетов для кухни, которые стоит срочно купить
7 крутых гаджетов для кухни, которые стоит срочно купить
Современные гаджеты не только экономят время и силы, но и превращают процесс приготовления пищи в весьма увлекательное ...
552
Вверх