Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Виноградная страсть
Биток отварить в течении 30-40 мин., остудить и нарезать мелкими кубиками, добавить немного майонеза, перемешать и оставить, чтобы мясо пропиталось. Нарезать мелкими кубиками твёрдый сыр, кольцами виноград, если есть косточки - выбираем. Измельчаем грецкие орехи ножом. В майонез через чесночницу добавляем чеснок.
На тарелку положить листья салата, выставить форму (я использовал обычную 3-литровую пластиковую бутылку, которую обрезал от дна вверх 10 см) по центре тарелки и вылаживаем слоями:
1-й слой - мясо, майонез;
2-й слой - измельченные орехи, майонез;
3-й слой - виноград,майонез;
4-й слой - твёрдый сыр, майонез;
5-й слой - виноград сверху для украшения.
Снимаем аккуратно форму.
Я смазывал майонезом с чесноком только мясо и виноград, остальные слоя чистым майонезом.
Как и с чем подавать
Можно подавать в качестве закусочного салата на праздничный столЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.