Рыбные блюда на новогоднем столе: подборка от SMAK.UA

Горячие рыбные блюда 

Нужна идея для ужина или обеда? Приготовьте вкусную, сочную и нежную рыбу с сыром и грибами в духовке, помидорами и сыром. Блюдо очень простое, но невероятно вкусное.

Еще возьмите на заметку необычный очень эффектный вариант приготовления скумбрии, запеченной в соляной шубке.Соляной панцирь в процессе запекания превращается в камень, благодаря чему скумбрия получается полностью пропеченной и ароматной, сохраняя все свои полезные вещества. Не нужно бояться, что рыбка получится слишком соленой - она возьмет соли столько, сколько нужно.

Невероятно нежная и сочная запеченная семга в слоеном тесте на подушке из шпината и сливочного сыра с хрустящей корочкой будет изумительным украшением праздничного стола. Королевское блюдо! Сохраняйте рецепт в закладки, чтобы блеснуть!

Если вы планируете приготовить вкусный, легкий и одновременно питательный обед или ужин, то  жареный стейк из тунца в кунжутной панировке будет отличным решением.

Фаршированные кальмары прекрасно сочетаются со многими овощами и зеленью, с рисом, мясом птицы и с другими морепродуктами. А приготовленные по нашему рецепту кальмары на гриле - очень вкусные, ароматные и сочные.

Запеченная морская рыба с лимоном – это классика. Цитрусовый фрукт придает аристократическую кислинку и благородный аромат даже недорогим морепродуктам.

Хотите побаловать себя рыбкой по экстравагантному рецепту? Попробуйте запечь минтай в духовке – блюдо, которое всегда выигрышно смотрится!

Традиционно сложилось так, что в повседневной жизни карпа, как и любую другую рыбу, чаще всего жарят, потому что это быстрый способ ее приготовления, а карп, запеченный с гранатом и грецкими орехами, считается блюдом праздничным и необычным.

Рыбные закуски 

Нарезки из копченой скумбрии уже традиция на праздничном столе. Но не спешите покупать готовую. Лучше приготовьте свежую сами, воспользовавшись рецептом скумбрии, томленой в банке. Или же скумбрии "А-ля копченая" всего за 3 минуты. 

Хотим посоветовать вам рыбный рулет из шпината с лососем и сливочным сыром. Такая закуска будет настоящим украшением вашего праздничного стола. 

Хороший рецепт - закуска из креветок в желированном соке лимона "Креветочное кольцо". Оригинальная подача и приятные вкусовые сочетания приведут в восторг ваших гостей. 

Приготовить запеченные мидии под сырной шапочкой не сложно, а вот получается блюдо очень вкусным, ароматным и отлично подойдет в качестве закуски.

Фаршированная щука с грибами послужит прекрасным дополнением к новогоднему столу, к тому же ее можно приготовить заранее - блюдо можно подавать не только горячим, но и холодным.

А этот вариант специально для любителей вкусных карасей! Аппетитный рецепт фаршированного карася порадует гурманов!

Для праздничного стола предлагаем вам приготовить фаршированного сазана! Поверьте, никто не устоит перед таким блюдом, потому что мясо сазана, при правильной готовке, получается очень нежным и сочным.

Особенностью карпа по-азербайджански является то, что фаршируется он грецкими орехами. И это сочетание получается очень вкусным. Если Вы любите подобные блюда, то рецепт придется Вам по душе. Во всяком случае приготовите что–то новенькое и порадуете своих близких.

Веселого Нового года!

Читай также: Закуски к новогоднему столу-2019: подборка от SMAK.UA